chaque année après le Ramadan il me reste toujours quelques baquillas dont je ne sais que faire ces petites pâtisseries marocaines enrobées de miel et parfumé au sésam et à lais sans un vrai régal et on en fait souvent trop plutôt que de les laisser de côté pour les recycler pour lesid en faisant un cheesecake à laquia et l’idée est de remplacer la traditionnelle base biscuitée par ces petites douceurs mixées avec un peu d’anis pour renforcer et pas besoin de beurre parce qu’elles sont déjà assez riches pour offrir une texture parfaite à la fois sablé et fondant le cheesecake lui reste simple et ultra crémeux avec du fromage frais de la crème et une touche de fleur d’oranger pour appeler les saveurs du Maroc et pour encore plus de gourmandise j’ajoute une fine couche de caramel beurre salé des amandes des filets une pincée de cannelle un mariage qui fonctionne à merveille c’est une recette facile rapide originale que j’avais déjà partagé il y a 2 ans et que vous aviez adoré donc c’est un dessert qui revisite la PEK sous un nouveau jour pour prolonger le plaisir du Ramadan autrement

32 Comments

  1. Une torture quand jtombes sur tes shorts.. 🤤 Essaies de remplacer tes moules en plastique c'est hyper cancérigènes 🤐
    A ce rythme t'ouvres bientôt ta petite boutique InshAllah 😉

  2. Désolé de venir casser les pieds mais si tu es musulman n'oublie pas même si ce n'est qu'un mot on n'adore ni fruit ni légumes ni personne à part dieux

  3. Inspiré du cheese cake griwesh de la table de Yemma … vous ne faites vraiment que copier subhanAllah

  4. Mdrrrrr mtn c’est les griwech qui appel chebakia 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿

  5. Purée c’est impossible chez nous d’avoir des restes de l’eid 😅 et surtout les chebakia j’ai pas pu en acheter cette année malheureusement la prochaine fois que je pourrais en manger je laisse pas une miette

  6. J'adore ce genre de pensé de recycler et d'innover avec ce qu'on a. Ça a l'air très bon félicitations !

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