Mezzelune relleno de Prosciutto di Parma y Parmigiano Reggiano con pesto rosso. Una nueva recetaza con @pastagarofaloes
No hay que ser un chef con estrella Michelin para montarse un plato de pasta que parezca sacado de un restaurante fino. A veces, basta con tener buenos ingredientes, un poco de ganas y cero miedos a mezclar sabores potentes.
Porque sí, cuando hablamos de pasta rellena, no todo es ravioli y ya. El mundo de la pasta está lleno de joyitas como los Mezzelune, esos semicírculos tan cuquis como sabrosos, que en este caso vienen rellenos de Prosciutto di Parma y Parmigiano Reggiano de la marca Garofalo, y que vamos a coronar con un pesto rosso que no tiene nada que envidiar al verde de toda la vida.
Ya publicada en nuestro blog, copia y pega este link https://www.abc.es/recetasderechupete/mezzelune-relleno-de-prosciutto-di-parma-y-parmigiano-reggiano-con-pesto-rosso/135726/ #mezzelune #PestoRosso
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si esto no impresiona tu cita pasa no te merece Te digo cómo hacerla de 10 Ayer quise impresionarla por eso usé el tomate seco tosté almendras sin aceite puse ajo y también albaca Sé que el olor traspasa hasta la pantalla del móvil Lo trituré todo hasta que quedó una pasta espesa Si se pone muy densa le das más aceite y listo Quería impresionar así que un poco de queso parmillano rayado Vale En la cena me la jugaba así que pasta rellena de garófalo sin dudarlo Tú vas a hacer lo mismo no vas a fallar El tiempo de coción el que ponen en el envase no más que se rompen Con un poco de agua de coción hidratas el pesto Ya tiene más pinta de salsa Ahora mezclamos muy bien con la pasta Empapa Empapa y a esperar el éxito de la cita Como mínimo un buen beso De verdad éxito asegurado Recetas para citas como esta y muchas más en recetaschupete.com [Música]