Rinde 3 porciones aprox 

Para la salsa
✅ chorrito de aceite LEGÍTIMO 
✅ 200 grs de carne molida
✅ 200 grs de salchicha parrillera 
✅ 1/2 cebolla y 1 diente de ajo
✅ 1 paquete de salsa pomarola
✅ Chorrito de agua
✅ Sal, pimienta, laurel, ají molido, pimentón y orégano a gusto 

Para la polenta 
✅ 1 taza  de polenta PRESTOPRONTA
✅ 3 tazas de leche SANTA CLARA 
✅ 3 tazas de agua 
✅ Sal y pimienta 
✅ 1 cda de manteca 
✅ 200 grs queso cremoso 

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este plato se llama ¿me crees que te dice en 30 minutos sí señores la polenta más cremosa del condado con una salsa boloñesa con salchicha parrillera hasta yo no lo puedo creer que lo haya sacado tan pero tan rápido ¿y qué es lo primero que hice ir al palacio de la golosina porque está en feria de alimentos y saqué del freezer un poco de carne picada que robé ahí con aceite y luego le agregué media cebolla mira qué tristeza era lo único que tenía un poco de ajo y de ahí de frisé una salchichita perdillera que me había quedado de un asadito bueno cuando se cocinó un poco le agregué una hojita de laurel una salsa lista de esas para consumir un toque de agua le puse un poco de especias sal pimienta y a cocinarse 30 minutitos y pasado el tiempo uy me quedó esta salsa de rechupete clave la salchichita parrillera eh le da un sabor tremendo y sí amigos esto se acompaña con una buena polenta y para mí son tres partes de leche tres de agua sal pimienta toque de manteca y una parte de polenta y atenderme bien todo esto se hace en frío ¿eh mezclas lo llevas al fuego y empezas a revolver y te aseguro que de esta manera nunca más vas a comer una polenta con grumus y me vas a decir “J me quedó chirla.” Voy a aguantar porque esto se espesa de a poco si no seas tímido con el queso cremoso dale con ganas y acá vas a tener la polenta más rica que hayas probado mira lo que es ese plato una hora de arte y nada basta de tanta charleta porque esto hay que probarlo polentita del amor queso y mucha salsita ¿qué más puedes pedir ricazo

17 Comments

  1. Se ve super!! Yo tmb.hago todo desde frio, y jamás hay grumos😊.
    Si hago hervir la leche, x mas q ponga la polenta como lluvia, algún grumo se hace😂.❤❤❤

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