Joelle’s Cuisine Excellent Maamoul

لك هديه انا جايبت لك هديه هديه لا انا هديه ترا ما حبيتها هيدي ترا خلينا نخبر خبريه جوال جوال بلشت بلبنان من لبنان صارت بدبي انعرفت كثير انه كلهم هاند ميد وحده وحده فينا نقول انه نحن من اول الناس من زمان يلي اكتشفناها حكينا عنها حبيناها مبوط مضبوط بعثت لنا وقتها معمول وما كنت تعمل كل هالاصناف كانوا شوي اقل الاصناف وكانت اول مره بتذكر قلت ق لك تذكرت معمولات سته يلي كانت تنقشهم على الايد يمسكوا الملقط ويقعدوا ساعات يشتغلوا مش المكن مش القالب شو عندك هون؟ ايه عندي جوز لكونوم ولوز اللوز اللي هم معمول قليل بالاجمال العالم بيعملوهم اها وهون هون عننا فستق وتمر بس بدي افرجيكم الفستقات قدش لونهم غير شكل انا بدي اقول لكم انه ما عم بعلك عم بذوبوا ذوابين مثل الزبده امم ام الانفلوب سوبر رقيقه من جوا روعه ضروري تذوقها اوه ماي جاد الحشوه تبعيتهم مطحونه يعني ما بنحس كرامبلز جوا من برا هيك بتفرط فرط ب شوي شديتها فرطت سكر كثير خفيف مفرومين كثير صغير ما في شقف ما بيقعدوا من السنان تعرفنا عليها من خمس سنين من لبنان زدت الكواليتي لحقتنا لهون وبعدها هي زادته وبدي اخبركم كمان على سر انه كنا حتى نحن وبلبنان جوال توديلنا معمولاتنا على العيد كل سنه ما كنا نعيد بلا معمولات جوالكفت [موسيقى] عننا غدا اه راح [موسيقى] تحلقوندوقهم كلهم يصدقونا لا دوق انا على الغدا ‏Ah