Merhaba arkadaşlar. Bugün ne yapayım? Ne yapayım dedim. Canım mercimek çorbası çekti. Hemen malzemelerimi aldım. Yıkanmış yani. Taze yıkanmış. Hayat mercimek. Makinem küçük olduğu için küp küp. Olabildiğince küçük doğranmış soğan. Havuç yapacak. Ne yapacağım? Böyle bakacağım. Çorba olsun. Yok yokş. Hemen tavamızı alıyoruz. Yeni yıkanmış. Yağ sıçramasın diye hemen kuruluyoruz. Yandan ekliyorum. Böyle göz kararı falan. Soğan, havuç ve patatesimizi kızmış olan yağımıza yavaşça koyuyoruz. Evet arkadaşlar şimdi mercimeğimizi ekliyoruz. Biraz da mercimekle kavuracağız. Şöyle şöyle karıştırıyorum. Biraz da mercimeği kavuracağım. Daha görünüyor. Evet arkadaşlar yeterince kavruldu. Şimdi canımın istediği kadar su ekliyorum ve ocağımın altını kısım. Hemen arkasından [Müzik] biraz da kimyon. Ben seviyorum. [Müzik] Şimdi bütün malzemelerimi şöyle tekrardan karıştırıyorum ve kaynamaya başlıyorum. Evet arkadaşlar şu 10 dolarlık değişik makineyla şimdi parçalama işlemine geçiyoruz. Fazla da zorlarsan yanıyor. [Müzik] [Müzik] Çorbamızın üzerine tereyağı [Müzik] benim Benim çorbam hazır. Siz de deneyin bakalım. Benimki kadar güzel olacak.
1 Comment
🥣 Bugün Alp Kitchen mutfağında nefis bir *Mercimek Çorbası* tarifi hazırladım. Lokanta usulü, tam kıvamında ve herkesin bayılacağı bir lezzet! Kolay, pratik ve evdeki malzemelerle hemen yapabileceğiniz bu tarifi kaçırmayın! 🌟
✅ MALZEMELER:
– 1 su bardağı kırmızı mercimek
– 1 adet orta boy soğan
– 1 adet havuç
– 1 adet patates (isteğe bağlı)
– 1 yemek kaşığı domates salçası
– 1 tatlı kaşığı biber salçası (isteğe bağlı)
– 2 yemek kaşığı sıvı yağ veya zeytinyağı
– 6 su bardağı sıcak su / et suyu
– Tuz, karabiber, kimyon
– Üzeri için: tereyağı, kırmızı toz biber, nane
✅ YAPILIŞI:
1️⃣ Soğanı, havucu ve patatesi doğrayın. Tencereye yağı alın, soğanları kavurun.
2️⃣ Salçaları ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
3️⃣ Havuç ve patatesi ekleyin, 1-2 dakika çevirin, ardından mercimeği ekleyin.
4️⃣ Suyunu ve baharatlarını ekleyin.
5️⃣ Mercimekler iyice yumuşayana kadar pişirin (25-30 dk).
6️⃣ Blenderdan geçirin, üzerine tereyağında kızdırılmış nane ve toz biber dökün.
👉 *Daha fazla tarif için Alp’s Kitchen kanalımıza abone olun!*
👉 *Instagram:* https://www.instagram.com/alparslan.temiz?igsh=dHJsa2N4a3k4b3Ry&utm_source=qr
#mercimekçorbası #lentilsoup #turkishfood #easyrecipe #homemade #yemektarifleri #quickmeals #foodie #soup #comfortfood #turkishcuisine #AlpKitchen 🔥 Alp’s Kitchen mutfağında, Amerika’da Türk lezzetlerini tanıtmaya devam ediyorum! Bugün nefis bir *mercimek çorbası* yaptım. Lokanta usulü, tam kıvamında! 🇺🇸🇹🇷
👉 Amerika’daki Türklerin mutfağını tanımak ve tarifleri öğrenmek için YouTube’da Alp’s Kitchen kanalımı ziyaret edin! Link profilde! 💻
Sizce nasıl olmuş? Yorumlara yazmayı unutmayın! ❤️
#mercimekçorbası #lentilsoup #turkishfood #easyrecipe #homemade #yemektarifleri #quickmeals #foodie #soup #comfortfood #turkishcuisine #reelsfood #AlpKitchen #AmerikadakiTürkler #TurkishinUSA