Famous turkish flat Bread! Pide! Популярный Турецкий Хлеб! Пиде хлеб خبز البيدا التركي

Traditional Turkish flatbread is the most delicious and easy to make.
Recipe:
* 200 ml warm milk
* 200 ml warm water
* 100 ml vegetable oil
* 1 egg
* 1 tbsp sugar
* 1.5 tsp salt
* 10 g yeast
* 600-700 g flour
Put the egg white into the dough, brush the bread with the yolk + 1 tbsp milk.
Bake for 20-25 minutes at 180°C

Традиционная турецкая лепешка — самая вкусная и простая в приготовлении.
Рецепт:
* 200 мл теплого молока
* 200 мл теплой воды
* 100 мл растительного масла
* 1 яйцо
* 1ст. л.сахара
* 1,5 ч.л.соли
* 10г дрожжей
* 600-700г муки
Белок в тесто, желтком+1ст.л.молока смазать хлеб.
Выпекать 20-25 мин при 180°С

الخبز المسطح التركي التقليدي هو ألذ وأسهلها تحضيرًا.

الطريقة:
* ٢٠٠ مل حليب
* ٢٠٠ مل ماء
* ١٠٠ مل زيت نباتي
* بيضة واحدة
* ملعقة كبيرة سكر
* ملعقة ونصف صغيرة ملح
* ١٠ غرام خميرة
* ٦٠٠-٧٠٠ غرام دقيق

ضع بياض البيض في العجينة، وادهن الخبز بالصفار + ملعقة كبيرة حليب.

اخبز لمدة ٢٠-٢٥ دقيقة على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية.