Spaghetti con le vongole – Spaghetti with clams

Spaghetti alle vongole.. il mio primo preferito al mare ♥️

Ingredienti per 2 persone:
-250 gr di spaghetti
-500 gr vongole
-2 pezzi di aglio
-prezzemolo qb

Ingredients for 2 people:
-250g of spaghetti
-500 g clams
-2 pieces of garlic
-parsley just enough

#ricetta #spaghetti #vongole

[Musica] Il primo perfetto per l’estate? Gli spaghetti con le vongole. Segui questa ricetta. La notte prima metti le vongole in una pentola. Cambia l’acqua almeno una volta. Il giorno dopo le troverai aperte e senza sabbia. In una padella metti dell’olio e aggiungi due spicchi d’aglio tagliati a metà. [Musica] Aggiungi poi le vongole. Aggiungi mezzo bicchiere d’acqua e un/4 di bicchiere di vino. Cuoci col tappo per 4-5 minuti. Aggiungi il prezzemolo e continua a cuocere senza il tappo per 5 minuti in modo da far ridurre i liquidi. Quando il sughetto è pronto, butta gli spaghetti ancora al dente. Finisci la cottura degli spaghetti nella padella con le vongole a fuoco medio alto. I tuoi spaghetti con le vongole sono pronti. Buon appetito.