Restaurant Style BBQ Chicken Wings Recipe| Quick & Easy Honey BBQ Chicken Wings| |diyaskitchen|

Quick & Easy , Juicy & Tender , Smokey & Hot , Honey BBQ Chicken Wings Recipe, Finger-licking good , Mouthwatering. A Restaurant Style BBQ Chicken Wings.

INGREDIENTS :-

CHICKEN MARINATION :
500 gms CHICKEN WINGS
2 TEA SPOON RED CHILLI POWDER
1 TEA SPOON SALT
1 TABLE SPOON SOYA SAUCE
1 TABLE SPOON VINEGAR
1 TEA SPOON BLACK PEPPER
1/2 TEA SPOON AJINOMOTO ( OPTIONAL)
1 TEA SPOON RED FOOD COLOUR (OPTIONAL)

DRY INGREDIENTS:
1 CUP MAIDA
1/4TH CUP CORN FLOUR
1 TABLE SPOON GINGER POWDER
2 TEA SPOON GARLIC POWDER
1 TEA SPOON PAPRIKA POWDER
1 TEA SPOON BLACK PEPPER
1 TEA SPOON SALT
1 TEA SPOON RED CHILLI POWDER
1/2 TEA SPOON AJINOMOTO (OPTIONAL)

SAUCES :
1 TABLE SPOON BUTTER
1/4TH CUP BBQ SAUCE
1 TABLE SPOON RED CHILLI SAUCE
4 TABLE SPOON HONEY
1 TABLE SPOON VINEGAR
4 TABLE SPOON TOMATO KETCHUP

हे एवरीवन, वेलकम बैक टू दयास किचन। तो आज मैं बनाऊंगी बबीक्यू चिकन विंग्स जो कि स्वीट और स्मोकी होता है टेस्ट में और यह बहुत ही जूसी और टेंडर बनते हैं बिल्कुल रेस्टोरेंट स्टाइल। और यह दिखने में भी बहुत ही डिलीशियस और टेंटिंग लग रहे हैं। तो चलिए स्टार्ट करते हैं आज की रेसिपी। तो पहले यहां पे मैं ले रही हूं 500 ग्राम्स ऑफ चिकन विंग्स। और उसमें ऐड कर देंगे 2 टीस्पून ऑफ रेड चिल्ली पाउडर, 1 टीस्पून ऑफ साल्ट, 1 टेबलस्पून ऑफ सोया सॉस। और उसके बाद 1 टेबलस्पून ऑफ विनेगर। और उसके बाद ऐड कर देंगे 1 टीस्पून ऑफ ब्लैक पेपर। और अगर घर पे अवेलेबल हो तो 1/2 टीस्पून ऑफ अजीनोमोटो ऐड कर देना। इससे एकदम रेस्टोरेंट जैसे टेस्ट आते हैं। और इसके बाद ऐड कर देंगे 1 टीस्पून ऑफ रेड फूड कलर। यह दोनों पार्ट ही ऑप्शनल है। आप लोग चाहे तो दोनों को स्किप कर सकते हैं। और इसके बाद इन सबको अच्छे से हाथों से मिक्स कर लेंगे ताकि स्पाइसेस चिकन विंग्स के अंदर अच्छे से मिक्स हो जाए। और फिर चिकन को 30 मिनट्स तक मेरिनेट होने के लिए छोड़ देंगे। तो देखिए हमारा मैरिनेशन रेडी है। अब इसको साइड में रख के दूसरे बाउल में ले लेंगे वन कप ऑफ मैदा। और साथ ही में ऐड कर देंगे 1/4 कप ऑफ कॉर्नफ्लावर। उसके बाद ऐड कर देंगे 1 टेबलस्पून ऑफ जिंजर पाउडर, 2 टीस्पून ऑफ गार्लिक पाउडर। और साथ ही में ऐड कर देंगे पेप्रीिका पाउडर। और ऐड कर देंगे 1 टीस्पून ऑफ ब्लैक पेपर। और 1 टीस्पून ऑफ साल्ट। और साथ ही में ऐड कर देंगे 1 टीस्पून ऑफ रेड चिल्ली पाउडर। और ऐड कर देंगे 1/2 टीस्पून ऑफ अजीनोमोटो। यह ऑप्शनल है। और फिर एक स्पून के मदद से इन सबको अच्छे से मिक्स कर लेंगे ताकि सारे स्पाइसेस एक दूसरे के साथ अच्छे से मिक्स हो जाए। और फिर इसी में एक-एक करके हमारा मैरिनेट किया हुआ चिकन ऐड कर देंगे। और चिकन को अच्छे से कोट कर लेंगे एक-एक करके। और डस्ट कर लेंगे एक्सेस फ्लावर को। और देखिए हमारा चिकन बिल्कुल रेडी है फ्राई होने के लिए। और फिर एक प्लेट में निकाल लेंगे। और ऐसे ही सारे चिकन को एक-एक करके प्लेट में निकाल लेंगे। ध्यान रखें चिकन का कोटिंग बहुत अच्छे से हो और एक्सेस फ्लावर भी डस्ट कर लें। तो देखिए हमारा सारा चिकन विंग्स बिल्कुल रेडी है फ्राई होने के लिए। अब एक पैन में 500 ml हम लोग ऑयल ले लेंगे। और तकरीबन 5 मिनट तक हम लोग ऑयल को गरम कर लेंगे। और उसके बाद हम लोग एक-एक करके हमारा चिकन विंग्स इसमें डाल देंगे। और ध्यान रखें फ्लेम लो टू मीडियम ही रहे वरना चिकन ओवर फ्राई हो जाएगा ऊपर से और अंदर कच्चा ही रह जाएगा और इससे चिकन का टेक्सचर बहुत ही खराब हो जाता है और बहुत ही हार्ड हो जाता है और अब इसे 5 मिनट तक हम लोग फ्राई होने देंगे और 5 मिनट बाद हम लोग फ्लिप कर देंगे एक-एक करके हमारा चिकन विंग्स और चिकन को हम लोग गोल्डन ब्राउन होने तक ही फ्राई करेंगे। मैक्सिमम 10 टू 15 मिनट्स तक हम लोग फ्राई कर लेंगे। और एक-एक करके चिकन को स्ट्रेन करके निकाल लेंगे। देख ही सकते हैं आप लोग कितने अच्छे से यह सब फ्राई हो चुका है। और फिर दोबारा एक पैन में हम लोग ऐड कर देंगे 1 टेबलस्पून ऑफ बटर। और फिर बटर को मेल्ट कर लेंगे। और मेल्ट करने के बाद ऐड कर देंगे 1/4 कप ऑफ बार्बीक्यू सॉस। और ऐड कर देंगे 1 टेबलस्पून ऑफ रेड चिल्ली सॉस। और फिर ऐड कर देंगे फोर टेबलस्पून ऑफ हनी। और साथ ही में ऐड कर देंगे 1 टेबलस्पून ऑफ विनेगर। और ऐड कर देंगे फोर टेबलस्पून ऑफ टोमेटो केचप। और फिर इन सारे सॉसेस को अच्छे से स्टीर कर लेंगे। और फिर इन सारे सॉसेस को टू टू 3 मिनट्स तक हम लोग कुक होने देंगे। और उसके बाद ऐड कर देंगे हमारा चिकन विंग्स। हम लोग एक-एक करके ऐड कर देंगे हमारा विंग्स। और ध्यान रखिए फ्लेम लो टू मीडियम ही रहना चाहिए। और फिर इन सारे सॉसेस को चिकन के साथ अच्छे से मिक्स कर लेंगे ताकि सारे सॉसेस चिकन के साथ अच्छे से कोट हो जाए। तो देखिए एकदम अच्छे से सब कुछ मिक्स हो चुका है और इन सबको हम लोग 5 मिनट तक लो फ्लेम में कुक कर लेंगे। तो बनके रेडी है हमारा चिकन विंग्स। अब हम सर्व कर लेंगे एक प्लेट में। तो देखिए आप लोग कितना जूसी और टेंडर लग रहा है देखने में। और प्लेट में निकालने के बाद हम लोग इसके ऊपर से सीड स्प्रिंकल कर देंगे। और बिल्कुल तैयार है हमारा बारबीक्यू चिकन विंग्स खाने के लिए। उम्मीद करती हूं आप लोगों को रेसिपी पसंद आया है। तो लाइक, सब्सक्राइब, शेयर जरूर करें। तो चलिए मिलते हैं अगले वीडियो में। बाय बाय