Sebzeli Etli Bulgur Pilavı #viralvideo #tarif #yemektarifleri

Malzemeler:
500gr kuşbaşı kuzu veya dana eti
3 su bardağı Pilavlık bulgur
1 adet kuru soğan
2 adet kapya biber
3 adet yeşil biber
1 Su bardağı domates püresi
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 büyük yemek kaşığı Tereyağ
1 tatli kaşığı Tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
5 Su bardağı Su

Hazırlanışı;
etler önceden kavrulur, sıvı yağ kızdıktan sonra soğan ve biberler eklenir. Tereyağı isteğe göre eklenip biraz kavrulur. Daha önce kavrulan etler eklenir ve biraz karıştırıldıktan sonra domates püresi, baharatlar ve en son bulgur ilave edilir. Su eklendikten sonra 20 dk pişmeye bırakılır. Piştikten sonra 10 dk dinlendirilir sonra yemeye hazır hale gelir. Afiyet olsun 🙂