La ricetta più deliziosa e facile con le melanzane! Hamburger di Melanzane ricetta facile e veloce!

La ricetta più deliziosa e facile con le melanzane! Hamburger di Melanzane ricetta facile e veloce!
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Oggi amici vi portiamo un ricetta di stagione con le melanzane, un fantastico Hamburger di melazana facile e veloce, siamo sicuri che i vostri bambini ameranno questo hamburger!

🤗 Ciao siamo Andrea e Monica una coppia appassionati del mangiar bene (premessa non siamo chef ma ci piace cucinare e mangiare bene) preparato con ingredienti genuini e di ottima qualità.
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Ingredienti;
2 melanzane medie
4 pomodori secchi
1 spicchio d’aglio
100 gr di grana padano
1 ciuffo di prezzemolo
70 gr di pan grattato
cottura in padella 3 minuti per lato, oppure in friggitrice ad a ria per 6 minuti a 180°

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Amici, benvenuti in questo nuovo video. Per questa ricetta ci serviranno due belle melanzane, le andiamo a pulire e andiamo a rimuovere la buccia esterna. [Musica] Le tagliamo a fette spesse circa 1 cm [Musica] e andiamo a tagliare a bastoncino [Musica] e poi li facciamo a cubetti piccoli. [Musica] [Musica] Adesso prendiamo quattro pomodori secchi, li facciamo tutti quanti a pezzettini piccoli. [Musica] Prendiamo uno spicchio d’aglio e lo andiamo a tritare. Un bel ciuffetto di prezzemolo, sempre tritato. Mettiamo dell’olio d’oliva in padella e versiamo le melanzane. [Musica] Lasciamo cucinare e rosolare per circa 3-4 minuti. [Musica] Adesso andiamo a aggiungere l’aglio. [Musica] Mettiamo il sale. [Musica] Aggiungiamo i pomodori secchi e amalgamiamo il tutto. [Musica] Copriamo e terminiamo la cottura per 4-5 minuti. Ed eccoli qua, belli che pronti. Adesso prendiamo una bella provola andiamo a tagliare a fette. L’abbinamento provola e melanzana è proprio il top. Nel frattempo le melanzane sono pronte e le trasferiamo nella ciotola di vetro. Cari amici, sono certo che se preparate questa ricetta per i vostri nipoti ne andranno matti. Lasciamo raffreddare qualche minuto e poi andiamo ad aggiungere il prezzemolo. Andiamo ad amalgamare bene il tutto. E adesso aggiungiamo granapatano, 100 gpigiato. Potete mettere anche il parmigiano oppure un mix di formaggi. Scrivimi nei commenti se questa ricetta ti sta piacendo. Vi do dei suggerimenti per rendere questo impasto ancora più ricco. Potete aggiungere dello speck a pezzettini o dei pezzettini di prosciutto cotto. [Musica] Mettiamo un uovo. Andiamo ad amalgamare bene l’uovo e aggiungiamo circa 50 o 70 g di pangrattato. Poi vi regolate voi in base alla consistenza. [Musica] Deve essere compatto, ma non troppo asciutto. [Musica] [Musica] Aggiungiamo un pizzico di pepe nero. Adesso prendiamo un coppapasta da circa 8 cm. Abbiamo ritagliato dei foglietti di carta da forno da circa 10 cm. Ci serviranno per mettere gli hamburger sopra. Adesso con un pochino d’olio andiamo a spennellare il coppapasta, così non si attaccano e aggiungiamo un pochino di pangrattato. Adesso prendiamo un bel cucchiaio di composto di melanzana e lo andiamo a mettere sul fondo. Compattiamo bene e adesso aggiungiamo la fetta di provola. Questo hamburger di provala sarà spettacolare. Sono certo che i vostri nipoti e la vostra famiglia ne andrà matti. Compattiamo tutto e abbiamo fatto il primo hamburger. Noi quella sera avevamo ospiti a cena e ne sono andati matti e è piaciuto a tutti quanti. Terminiamo mettendo altro pang grattato. Andiamo a schiacciare nei bordi ed il primo hamburger è pronto. Guardate quanto è bello. Con questa ricetta escono fuori circa sei hamburger, poi vi regolate voi in base alla consistenza se li volete più piccoli e più grandi. Fammi sapere nei commenti se conoscevi già questa ricetta. [Musica] Adesso mettiamo un bel giro d’olio in padella. Mettiamo a cucinare l’hamburger circa 3 minuti per lato. Questa ricetta la potete anche fare alla friggitrice d’aria, è semplicissimo, vengono ancora più salutari con meno olio. Sei nuovo sul nostro canale? Iscriviti, è gratuito. Troverai ricette dei primi piatti rustiche, pizze e dolci. Attiva la campanella, riceverai una notifica ogni volta che pubblichiamo un nuovo video. Se questa ricetta ti è piaciuta, regalaci un like e condividi questo video con i tuoi amici. Per te è un semplice gesto, per noi è molto importante per la crescita del nostro canale. Ed ecco qua, i nostri hamburger pronti. Wow, guardate che piatto che vi abbiamo fatto oggi, amici. Che spettacolo! Siamo certi che questa ricetta piacerà a tutta la vostra famiglia. Non perdere i video consigliati al termine di questa ricetta.