2 Bruschetta-Varianten: Klassisch & mit Birne, Gorgonzola & Honig 🧀🍐
Bruschetta in zwei Varianten – perfekt für Gäste, Homeoffice oder einfach zwischendurch!
Klassisch (italienisch):
Ciabatta oder Baguette rösten, Tomaten klein würfeln, rote Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Alles mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern mischen. Aufs Brot geben – fertig!
Ausgefallen & süß-herzhaft:
Crème fraîche oder vegane Creme auf das geröstete Ciabatta oder Baguette streichen. Reife Birne oder Apfel in dünne Scheiben schneiden, mit Gorgonzola belegen und im Ofen oder Airfryer für 2–3 Minuten überbacken. Danach etwas Honig darüberträufeln. 🍯
Welche Variante ist dein Favorit?
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2 Comments
"Klassisch" mit Tomate oder "ausgefallen" mit Birne & Gorgonzola – welche Bruschetta würdest du wählen? 😋👇
Sehen beide super lecker aus, aber die klassische Variante ist und bleibt mein Favorit!