Turkish Red Lentils Soup | #@sunilakashif6307#Mercimek Corbasi #Turkish Food #Mediterranean Food

🥕🧅🥔🍲Turkish red lentil soup (kırmızı mercimek çorbası) is creamy, comforting, and nutritious! Lentil soup is so easy to make with lentils, veggies, and spices — and it’s ready in about 30 minutes or less. This soup recipe is extra creamy and satisfying that people have a hard time believing it is actually vegan! And if you’re looking to add more plant-based protein to your diet, this red lentil soup recipe is a must try. Lentils are a great source of fiber and protein, which is why a meal made of lentils is both nourishing and extra satisfying without meat. 🥕🧅🥔🍲

🍅INGREDIENTS: 🍅
🔹 5 tablespoons extra virgin olive oil
🔹 1 medium onion, chopped
🔹 6 garlic cloves, minced, divided
🔹 3 carrots, peeled and chopped
🔹 3 medium potato, peeled and small diced or chopped
🔹 1 tsp salt
🔹 1 tomato chopped
🔹 1 tsp black pepper
🔹 1 cup red lentils, rinsed

Directions:
Wash two cups of red lentils. In a pot add a little bit of olive oil and cook the onions.Then, add the Carrots, Potatoes, cloves of garlic, Tomato, lentil, salt to taste and one tsp each of black pepper. Cover with water. Cook the soup over medium heat for 20 minutes. Blend the soup to a smooth consistency. In another pan heat the olive oil and pour red chili flakes into it.
Pour it over the soup when you serve it.

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हेलो एवरीवन, वेलकम बैक टू माय चैनल। आज मैं आपके लिए ले आई हूं तुर्किश रेड लेंटल सूप की रेसिपी। इसके लिए मैंने लिया है थोड़ा सा ऑयल और इसमें ऐड करेंगे बटर। 50 ग्राम बटर। साथ में एक मीडियम साइज प्याज और लहसुन के कुछ जवे। साथ ऐड कर लेंगे गाजर और आलू। इनको मैंने क्यूब की शेप में काट लिया था। अब एक टीस्पून काली मिर्च और एक टीस्पून नमक इसमें ऐड करेंगे। साथ में एक मीडियम साइज टमाटर डालेंगे। और तीन गिलास पानी। अब इसमें हम ऐड कर देंगे यह दाल मसूर की दाल और इसे मिक्स करके 20 मिनट पकने देंगे। यह देखें 20 मिनट बाद इनकी ऐसी शक्ल निकल आएगी। यह चीजें पक चुकी हैं। इनको ठंडा करके ब्लेंड कर लेंगे। मैंने वही पैन लिया है और ब्लेंड किया हुआ मिक्सचर इसमें मैं डाल रही हूं। इसमें डाल के 5 मिनट इसको और पकाना है। मीन वाइल यह पक जागा तो हम इसका जो है तड़का तैयार कर लेते हैं। तड़के के लिए मैंने लिया है एक पैन में ऑलिव ऑयल। आप सिंपल ऑयल भी यूज कर सकते हैं। और इसमें डाल दूंगी च्ली फ्लेक्स। इनको ज्यादा भूनना नहीं। हल्का सा बस हमने रोस्ट कर लेना है इसमें और अपनी दाल पे के सूप पे डाल देना है। यह देखें फाइनल लुक। इसे मैंने फदर जो है गार्निश कर लिया है ग्रीन कोरिएंडर से। आपको कैसी यह रेसिपी लगी मुझे जरूर कमेंट में बताइएगा। मेरे चैनल को सब्सक्राइब कर लें। थैंक यू।