par direction l’Algérie avec cette salade de tomates et poivron grillé appelé hmis elle est juste incroyable et je vais te montrer comment la préparer très rapidement pour commencer tu as deux méthode pour cuire les légumes directement sur le feu ou au four comme moi pour la salade j’ai utilisé cinq poivrons en corne de bœuf un piment et quatre tomates tu les mets au four à 200° avec le mode grill jusqu’à ce que la peau noircisse tu verras que la peau commence déjà à s’enlever toute seule pour les poivrons tu vas les mettre dans un sachet de congélation ce qui va permettre d’enlever la peau plus facilement pendant ce temps tu enlèves la poté tomate qui est très facile à enlever tu la coupes en tout petit D tu réserves ça 5 minutes plus tard tu vas récupérer tes poivrons tu récupères les poivrons du sachet de congélation et là tu vas voir que la peau s’enlève très facilement tu fais une entaille sur ton poivron ce qui va te permettre ensuite d’enlever tous les pépins qu’il y a à l’intérieur et tu le coupes en petit dé comme pour la tomate tu fais la même chose avec le piment et surtout ne touche surtout pas tes yeux tu risques de le regretter tu viens couper trois gousses d’ail en tout petit D que tu fais revenir dans un peu d’huile d’olive tu viens faire revenir ensuite tes poivrons pendant quelques minutes tu ajoutes à ça ensuite les tomates tu assaisonnes avec du sel et du poivre tu laisses mijoter pendant à peu près une vingtaine de minutes et voilà c’est déjà prêt tu peux te servir tu ajoutes à ça un filet d’huile d’olive alias ziton tu manges ça avec une bonne galette ou un pain maison c’est juste incroyable je vous conseille vraiment de tester cette recette elle est rapide et surtout très saine pour la santé et n’oublie pas de t’abonner pour ne pas rater les prochaines recettes
