The CRUNCHIEST Fattoush Salad Recipe You’ll Ever Taste #easysalads #saladrecipe #healthysalads #diet

Craving a salad that’s vibrant, crunchy & bursting with flavor?

Meet Fattoush — a traditional Lebanese salad that combines fresh veggies, crispy toasted pita, sumac, and a zingy dressing that wakes up your taste buds.

✅ Full of Mediterranean goodness
✅ Perfect side dish or light meal
✅ Ready in minutes!

Watch how quick it is to make, and bring a taste of Lebanon to your table today.

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💬 Comment below: Have you tried Fattoush before? What’s your favorite Middle Eastern dish?

Salad Body
– Lettuce of your choice (Romaine, Iceberg, or a mix), roughly torn
– 2–3 red radishes, thinly sliced
– 1 cucumber, chopped
– 1 capsicum (any color), chopped
– 1–2 tomatoes, chopped

Dressing
– 2 tablespoons olive oil
– 1 tablespoon pomegranate molasses (or balsamic vinegar)
– 1 garlic clove, minced
– Juice of half a lemon
– Half teaspoon dried mint
– Salt to taste

Instructions
In a small bowl, whisk together olive oil, pomegranate molasses, garlic, lemon juice, dried mint, and salt until well combined.
In a large bowl or serving dish, place the lettuce at the bottom.
Layer the radish, cucumber, capsicum, and tomato over the lettuce.
Pour the dressing over the top just before serving and toss lightly or leave it layered for visual appeal.

Pro Tip
Add toasted pita chips and a sprinkle of sumac for an authentic Fattoush experience with extra crunch.
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आज यहां पे हम देख रहे हैं फट्टूस सैलेड। फट्टूस सैलेड के लिए जो कुछ वेजज़ हमें कट कर लेने हैं उसको वाइट साइज में कट करना है ताकि वो आसानी से स्पून में या फोक में आ जाए। तो यहां पे वेजज़ में मैंने लिया है रेड रेडिश, कुक्, कैप्सिकम, टोमेटोज़। टोमेटोज़ को यूज करते वक्त मैंने उसके सीड्स निकाल दिए हैं। सीड्स बहुत ही वाटर रिलीज करता है और सैलेड बहुत सगे हो जाता है। तो मैंने सीड्स निकाल दिए हैं। टोमेटोज़ भी वाइट साइज में चॉप हो गया है। अब हम बनाएंगे ड्रेसिंग। ड्रेसिंग में पहले जा रहा है ऑलिव ऑयल। देन पोमोग्रेट मोलासिस या बालसेमिक विनेगर जो कुछ अवेलेबल है आप ले सकते हो। चॉप किया हुआ गार्लिक, लेमन जूस। यहां पे मैंने लिया है ड्राइड मिंट। आप ड्राइड मिंट अगर नहीं है तो फ्रेश मिंट भी यूज कर सकते हो। इसको हम प्रॉपर्ली इमल्सिफाई करेंगे। अभी इसमें नमक हम नहीं डाल रहे। जब ये प्लेटिंग होगा तो उस वक्त ड्रेसिंग में नमक जा सकता है। तो यहां पे लेटिस लिया है। लेटिस में हमने रोमेन लेटिस या आइसब लेटिस कुछ भी ले सकते हो। ऊपर से जा रहे वेजज़ और यह ड्रेसिंग। अब ड्रेसिंग हम सैलेड में डाल रहे हैं। इसलिए मैंने उसमें नमक ऐड कर दिया है। तो यह ड्रेसिंग ऊपर से जाएगा। सैलेड प्रॉपर्ली मिक्स होगा और इसको तुरंत हम प्लेटिंग करेंगे। मैंने ऊपर से थोड़ा फ्लेवर के लिए ब्लैक पेपर ऐड कर दिया है। अब इसको हम प्लेट में निकाल लेते हैं। प्लेट में निकालने के बाद ऊपर से मैंने डाला है यह जो है यह पीटा ब्रेड है। मैंने इसको एयर फ्रायर में फ्राई कर लिया है। आपके पास कुछ भी क्रिस्पीस हो आप डाल सकते हो। और थोड़ा सा ऊपर से मैंने डाला है पार्स में।