Γεμιστές πιπεριές στην κατσαρόλα | Συνταγή γεμιστά με κιμά / Μαγειρική με Ελληνικό σπιτικό φαγητό

Συνταγή για γεμιστές πιπεριές της μαμάς μου! Αυτή η κλασική συνταγή για γεμιστές πιπεριές
είναι μια χορταστική, υγιεινή και γευστική συνταγή που την αγαπάει όλη η οικογένεια.
Πιπεριές γεμιστές με κιμά από μοσχάρι, ρύζι και ντομάτες, και στη συνέχεια γαρνιρισμένες με
μαϊντανό και δυόσμο και βρασμένες προσεκτικά μέχρι να μαλακώσουν τέλεια, αυτές οι γεμιστές
πιπεριές είναι το τέλειο γεύμα – δείπνο για τις καθημερινές.
Γεμιστά, μια υπέροχη παραδοσιακή ελληνική συνταγή με ρύζι, κιμά και μυρωδικά που αρέσει σε
όλη η οικογένεια!
Ακολούθησε την συνταγή μου, δοκίμασέ τα και η κουζίνα σου θα γεμίσει υπέροχες μυρωδιές,
αλλά και την απαράμιλλη
νοστιμιά από αυτό το υπέροχο και χορταστικό Ελληνικό καλοκαιρινό φαγητό.

#γεμιστα #κατσαρολας #stufftedpeppers
Σας εύχομαι καλή παρακολούθηση!
Μην ξεχάσετε να κάνετε ΈΓΓΡΑΦΗ στο κανάλι!
Σας ευχαριστώ πολύ! 💓 Από το «Ανθούλα σπιτικό» φιλικά Γιώργος Ι. Κ.!
Τα λέμε στο επόμενο βίντεο!!

Stuffed Bell Peppers with rice and meat mince(healthy dinner idea)
✔ Υλικά:
◾ 1200 γρ 12-15 πράσινες πιπεριές μεσαίες(καλοκαιρινές)
◾ 300 γραμμάρια μοσχαρίσιο κιμά
◾ 200γρ Ρύζι Καρολίνα, πλυμένο καλά
◾ 2 Κρεμμύδια(100γρ), ψιλοκομμένα
◾ 2 ντομάτες στον τρίφτη η σάρκα ως καπάκι
◾ 3/4 κούπας Ελαιόλαδο(150ml)
◾ ½ ματσάκι Μαϊντανό, ψιλοκομμένο
◾ 1κλωνάρι (4-5 φύλλα) δυόσμο, ψιλοκομμένοο
◾ Αλάτι / Πιπέρι
◾ 1½ κούπα νερό
Οδηγίες: Πλένουμε τις πιπεριές σε τρεχούμενο νερό, το ρύζι, ρίχνουμε στον πάτο κλωνάρια
μαϊντανού και τις τοποθετούμε όρθιες μέσα στην κατσαρόλα για τέλειο βράσιμο αφού τις
έχουμε ξεσποριάσει και ανοίξει, ξεκινάμε με λίγο ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι, θα τσιγαρίζουμε
μόνο το κρεμμύδι, για γεύση και να φύγει η αψάδα του, το κρεμμύδι κόβουμε σε μικρά ζαράκια
κόβουμε την σάρκα της ντομάτας, περιμετρικά, κόβουμε για καπάκια όσες είναι και οι πιπεριές
μας το εσωτερικό της ντομάτας θα το βάλουμε στην γέμιση, προσθέτουμε και σάλτσα ντομάτας
κονκασέ (όχι πελτέ) να πάρει μια βράση και σβήνουμε την φωτιά, 2 πρέζες ζάχαρη, κλείνουμε
την φωτιά ΚΑΙ ενσωματώνουμε τον κιμά μέσα στο ζεστό μίγμα του τηγανιού, ρίχνουμε τα
μυρωδικά φρέσκα, μαϊντανό + δυόσμο, αλάτι, πιπέρι και τέλος ρίχνουμε και το ρύζι γεμίζουμε
κάθε πιπεριά περίπου με 1½ κσ, 1ντομάτα κομμάτι και το καπάκι της πιπεριάς συνεχίζουμε
ομοίως με τις υπόλοιπες ακολούθησε μας για να γνωρίσεις ή μάθεις να μαγειρεύεις απλά και
εύκολα, νόστιμο σπιτικό μαγειρευτό φαγητό κατσαρόλας, ρίχνουμε νερό, να μην τα σκεπάζει
(περίπου στην μέση) ελαιόλαδο(συνολικά 150ml), όταν αρχίζει να κοχλάζει, βράζουμε σε μέτρια
φωτιά 40λεπτά, έτοιμο, το αφήνουμε με κλειστό καπάκι για 10 λεπτά. Γεμιστές πιπεριές στην
κατσαρόλα. Σερβίρουμε ψωμί φρυγανισμένο – Ελληνική φέτα τυρί καλή όρεξη! καλή επιτυχία και
καλή απόλαυση σε όσους το δοκιμάσουν!!!

😀Φίλοι, αν σας αρέσουν τα βίντεo μας, βοηθήστε μας να αναπτυχθούμε
🔔Εγγραφείτε στο κανάλι Ανθούλα σπιτικό | @anthoulahomemade
👍Κάντε like
🌍Μοιραστείτε αυτό το βίντεο με τους αγαπημένους σας & τους φίλους σας.
σπιτική μαγειρική, νόστιμο φαγητό

Νέος τρόπος μαγειρέματος, εύκολα και γρήγορα, αναλυτικά και με όλα τα μυστικά για σίγουρη επιτυχία.

#κιμα #greekfood #γεμισταμεκιμα #γρήγορεσ_συνταγέσ #stuffed #greekrecipes #gemista #πιπεριέςψητές #peppers #recipe #easyrecipe #howto
#πιπεριέςγεμιστές #πιπεριέςμερυζι #Πιπεριές #συνταγή #πιπεριέςκόκκινες #πιπεριέςΦλωρίνης #καλοκαιρινήσυνταγή #peppers
#εύκολησυνταγή #γεμιστεςπιπεριες #cooking #greek #recipes #stuffedbellpeppers#anthoulahomemade #anthoularecipe

Stuffed peppers in a casserole – Stuffed peppers with rice, minced meat and lots of herbs! A very summery and our favorite casserole dish on the table My Mom’s Stuffed Peppers Recipe! This classic stuffed pepper recipe is a hearty, healthy and delicious recipe that the whole family will love