Sweet Balls | Homemade Loukoumades | Luqaimat | How To Make Famous Arbain Dessert Luqaimat |

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Asalamalikom Friends:
Aaj main aap ke liye hun arbic sweet dish ki recipe. Jo ko arbi mi luqaimat kihte hai. Aur english mi Dumpling. Aap loog es ko sweet balls bhe kih sakte hai. Arbi log es ko zeyda tr ramzan mi khaty hai. Ye khany mi tori se mithay hotai hai. Likn intehai he mazy k hotai hai. To chale banaty hai es mazedar se recipe ko Agar recipe ache lagy to like share aur miray channel ko subscribe zaror kejeye ga aur comment bhe zaror kejeye ga. Aap logo ki comment se hamare hoslaafzae hote hai.
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अस्सलाम वालेकुम एवरीवन कैसे हैं आप सब लोग आज आपके साथ शेयर करूंगी अरबिक स्वीट डिश की रेसिपी दोस्तों खाने में यह इंतहाई ही टेस्टी होते हैं क्योंकि मैं इसको कई दफा खा चुकी हूं लेकिन कभी इसको बनाया नहीं है तो मैं लाई हूं मार्केट से यह बना बनाए मिक्सचर दोस्तों इसका जो मिक्सचर होता है इसमें ज्यादातर मैदा होता है थोड़ा सा ड्राई मिल्क पाउडर होता है बहुत थोड़ी सी इसमें चीनी होती है और थोड़ा सा नमक होता है बस यही थोड़ी सी चीज इसमें होती है दोस्तों इस पैकेट में मिक्सचर ज्यादा है इसलिए मैं आधा मिक्सचर यूज़ करूंगी और यह है ईस्ट यानी खमीर आधा मिक्सचर हम फिर का भी यूज़ करेंगे तो सबसे पहले एक साफ सुथरा बाउल लेके इसमें आधा मिक्सचर डाल देंगे और आधा हम इसमें यीस्ट डाल देंगे दोस्तों इन थोड़े से मिक्सचर से खूब सारा स्नैक्स हमारा तैयार हो जाएगा और बाकी के मिक्सचर को हम अच्छे से फोल्ड करके एयर टाइट डब्बे में रख देंगे अब इस मिक्सचर में वार्म पानी डाल देंगे मतलब हम इसमें हल्का सा गुनगुना पानी डाल देंगे और इसको अच्छे से मिक्स कर लेंगे दोस्तों पानी एक साथ नहीं डालना है थोड़ा-थोड़ा करके ही इसमें डालना है अब इसको बहुत अच्छी तरह से मिक्स कर लेंगे ताकि इसमें यह गुठलियां बिल्कुल खत्म हो जाए दोस्तों अच्छे से मिक्स करने के बाद अब इसको 45 मिनट के लिए ऐसे ही पड़े रहने देंगे ताकि यह साइज में डबल हो जाए क्योंकि हमने इसमें खमीर डाला है तो खमीर की वजह से यह अच्छे से फूल जाएगा 45 मिनट के बाद अब इसको चेक कर लेंगे तो माशा्लाह से आटा हमारा अच्छे से फूल चुका है और साइज में डबल हो चुका है अब यह डंपलिंग बनाने के लिए बिल्कुल रेडी है दोस्तों अब हम एक साफ सुथरा बोतल लेके और इसमें यह सारा मिक्सचर डाल देंगे और फिर हम इसकी डंपलिंग बनाएंगे दोस्तों यहां पर मार्केट में जो डंपलिंग मिलते हैं वो बिल्कुल गोल-गोल होते हैं पता नहीं वो लोग इसको कैसे बनाते हैं शायद उनके पास कोई मशीन होगा इसको बनाने के लिए मुझसे तो यह बिल्कुल गोल-गोल नहीं बन पाएंगे दोस्तों ऑयल को हमने पहले से ही गर्म कर दिया है और अब इसको कुछ इस तरीके से बना लेंगे अगर आप लोगों के पास इसको बनाने का कोई तरीका है तो प्लीज मुझे कमेंट में जरूर बताइएगा मैं इसको कभी नाइफ की मदद से काट रही हूं और कभी सीज़र की मदद से लेकिन फिर भी यह गोल-गोल नहीं बन रहे हैं लेकिन खैर कोई बात नहीं हम कोई जुगाड़गाड़ करके इसको बना लेंगे दोस्तों अब मीडियम आंच पे इसको दोनों साइडों से अच्छे से गोल्डन ब्राउन कर लेंगे और बाकी का जितना मिक्सचर रह गया है उसको भी हम इसी तरीके से बना लेंगे दोस्तों इस रेसिपी को आप लोगों ने मीडियम आंच पर बनानी है बहुत ज्यादा हल्की आंच पे ये बहुत ज्यादा हार्ड हो जाएंगे ऊपर से और मीडियम आंच पे ये ऊपर से क्रिस्पी रहेंगे और अंदर से बहुत ही सॉफ्ट होंगे तो 5 6 मिनट में ही डम्पिंग हमारी अच्छे से फ्राई हो चुके हैं अब इसको ऑयल से निकाल देंगे और बाकी के मिक्सचर को भी बिल्कुल इसी तरीके से बना लेंगे दोस्तों अगर आप लोग भी मेरी तरह फर्स्ट टाइम इसको बना रहे हो तो मेरी तरह आधे मिक्सचर को ही यूज करें ऐसा ना हो कि पूरा मिक्सचर ही आपका खराब हो जाए और जब चीजें खराब हो जाती है वेस्ट हो जाती है तो फिर अच्छा नहीं लगता दोस्तों यहां पर हमने दो शिफ्टों में ही डंपलिंग तैयार कर दिए हैं अब हम इसके ऊपर हनी डाल देंगे दोस्तों यहां जो मिलते हैं उसके लिए अलग से चीनी का शीरा वो लोग बनाते हैं और फिर शीरा इसके ऊपर डाल देते हैं दोस्तों यह गुलाब जामुन की तरह शीरा नहीं पीता बस इसके ऊपर जितना भी शीरा लग जाता है वही काफी होता है दोस्तों शीरा या हनी डालने के बाद यह हल्के से मीठे हो जाते हैं लेकिन खाने में इंतहाई ही टेस्टी होते हैं गार्निशिंग के लिए हमने इसके ऊपर थोड़े से वाइट तिल डाल दिए हैं जो कि टोटली ऑप्शनल है यहां पर मैं आप लोगों को एक डम तिल यानी स्वीट बॉल तोड़ के दिखाती हूं ऊपर से बहुत ही क्रिस्पी और अंदर से बहुत ही सॉफ्ट और जालीदार और खा के भी दिखाती हूं कि वही टेस्ट आया है या नहीं दोस्तों बिल्कुल मार्केट वाला टेस्ट आया है इसका बस यह मुझसे गोल-गोल नहीं बन सके लेकिन टेस्ट वही है खाने में इंतहाई ही टेस्टी और बिल्कुल लाइट ही होते हैं दोस्तों तो यह थी हमारी आज की अरबिक स्वीट डिश की रेसिपी कैसी लगी आप लोगों को कमेंट करके जरूर बताइएगा अगर रेसिपी अच्छी लगी हो तो प्लीज मेरे चैनल को लाइक शेयर और सब्सक्राइब करना ना भूलिएगा थैंक यू