اليوم بنسوي المنسف اللبناني من الذ واسهر الوصفات العزايم نكهتها جدا بسيطه وطعم بهاراتها خفيف وبيع كل المعازيم حالات في بساطتها عيش مبهر لحم ذايب وصوص يخلي كل لقمه حي لبنان نعطيك لوين لحم رشه ملح انا بستخدم موزات نزلهم على الصفريه مع بصله ورق غار عودين قرفه حبتين قرنفل هيل وشويه حب فلفل اسود نضيف لهم سبع كواب ماي ونخليهم اقل شيء ساعه ونص على نار هاديه لحتى ما تذوب الموزات ونحطهم بالفرن عشان نعطيهم لون حلو ويبقى عننا مرق مثل الذهب اللي بنسوي في احلى عيش يكون نثري ومفلفل مثل عيش كناري ناخذ كوبين نغسله ونخليه منقوع نص ساعه نحمص بصله مع رشه سمن نزل عليهم شويه لحم مفروم نعطيهم رشه ملح فلفل اسود ملعقه صغيره قرفه مطحونه وملعقه كبيره سبع بهارات نضيف العيش مع كوبين لثلاث اكواب من مرق اللحم تقريبا سم فوق العيش واول ما يبدا يغلي العيش ويتشرب المرق نغطيه ونخليه على اهدى نار ثلث ساعه ولاحلى صوص نحمص ملعقتين طحين مع شويه سمن ننزل عليهم في باقي المرق لحتى ما يطلع قوامه وكريم وسلس ونعدل عليه الملح ولما يستوي العيش ويطلع كل حبه وختها نزله على صحن التقديم نرتب عليه الموزات نزين بشويه سنوبر محمص بالسمن خلوا كل لقمه تاخذكم على قبال لبنان وعليكم بالف عافيه ‏Yeah.

26 Comments

  1. يالطيييييف ايش دا الجمال، ربي يعمر لبنان و ينصرها و يسعد أهلها، تحية و تقديرمن اخوانكم في السعودية ❤.

  2. يا رجل هو اي هبل و بس المنسف الاردني هو اسمه منسف مافيه اكل في الدنيا كلها اسمها منسف غير المنسف الاردني بطل هبد اسامي

  3. لازم تغلي اللحمه بعد ما تشيل الزفرة حط المطيبات لتصير المرقه عنجد متل الدهب اما تحمير اللحمه قبل السلق برجع الك بس الافضل تقليهم عشان تقتل الزفرة

  4. أول مرة بصراحة أعرف انه بي منسف لبناني كلنا أكلاتنا وحدة وكلنا من بلاد الشام وكلامي مو انتقاد مشان ما حدا يجي يهاجمني لبنان عالعين والراس بس فعلاً أول مرة اسمع بيه

  5. المنسف اللبناني بيتعمل بالبرغل مو العيش (الأرز) لان الأرز وافد جديد عالمجتمع اللبناني

  6. بالعافيه
    الي صحته ممتازه يأكل عليه بالعافيه
    اماً الي عنده مشكله صحيه لا يتهور يأكل باعتدال

  7. صار للبنان منسف ..
    ما سمعتو بعمري
    وهاد الصوص للستيك والفطر والكوردون بلو
    شو دخلو بالرز 😂

  8. تسلم إيدك على تقديمك هذا الطبق الشهي تحيه لاهلي في لبنان

  9. هي الأكلة مش منسف ومش حصرا على لبنان من اجداد اجدادنا منعملها بفلسطين واسمها خاروف محشي او موزات ع رز مبهر

  10. لهجتك مثل لهجة..عدن..وتعز.. يافع.. عندنا تحياتي لكم من اليمن 🇾🇪🇾🇪🇾🇪🇾🇪❤

Write A Comment