Всем привет, друзья. Сегодня мы готовим долму. В фарш добавляем промытый рис, томат перетёртый томат. Лук с чесноком, кинзу, а соль, перец, хмели, сумели, приправу уко сумели и чутка заливаем водой. Перемешиваем и заворачиваем. Как это показано на видео, в виноградный лист. Для заливки нам понадобится сметана, томатная паста, вода. Потом это всё тщательно перемешиваем и поставим вариться на час 20,30 на медленный огонь. Для соуса нам понадобится сметана, чеснок, лимон и чёрный перец и зелень. И всё это тщательно перемешиваем. Соус бомба. Толма бомба. На что похоже? На головцу похоже. Ну что-то да. Приятного аппетита.
