Das esse ich gerne an heißen Sommertagen – Leicht – Lecker und Gesund – Rezept

Das ist eine Mahlzeit die ich sehr gerne an heißen Sommertagen esse … gerne auch zum Abendbrot. … aber dieses Rezept könnt Ihr auch zum Frühstück oder als Snack nehmen. Es ist eine vollständige Mahlzeit mit viel gesunden Proteinen, Ballaststoffen und Nährstoffen.

Zum Abendessen serviere ich oft noch italienischen Rohschinken und Vollkorntoast dazu. Das schmeckt gut und tut gut … aber wenn es zu heiß draußen ist, dann verputze ich einfach eine ganze Schüssel davorn.

Ich wünsche Euch viel Spaß mit diesem Rezept!

Zutaten:

für 1 bis 2 Personen:

500 g bis 600 g gewürfelte Wassermelone
200 g Hüttenkäse mit 3,5% Fettgehalt z.B. von Gervais
100 g süße und reife Heidelbeeren.
…. mehr braucht da nicht dran!

Guten Appetit!

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Heute habe ich für euch ein sehr leichtes und gesundes Abendbrot, was ich persönlich sehr gerne an heißen Sommertagen esse. Und vorab ihr könnt es natürlich auch als Frühstück oder als Snack nehmen. Es ist eine vollständige Mahlzeit und zwar nehme ich dazu 500 g gewürfelte Wassermelone, 200 g Hüttenkäse mit 3,5% Fettgehalt und 100 g süße und reife Heidelbeeren. Ihr habt sicherlich schon gemerkt, dass ich ein absoluter Fan von Hüttenkäse bin und zwar aus diesem Grund, weil er einen hohen Anteil an Proteinen hat. Er ist fettarm, er ist hochverdaulich und natürlich auch gesund. Die Heidelbeären geben euch Ballaststoffe und viele Nährstoffe zurück und die Wassermelone spendet viel Feuchtigkeit und hat auch viele Vitamine. Ich wünsche euch viel Spaß mit diesem Rezept und noch einen wundervollen Tag. ล