300g de semoule fine ,2 mesures
300g de farine Tip 45, 2 mesures
sel 2 cac + 3 petites pincées
1cac de sucre en poudre
1cac de levure de boulanger
7 cas d’huile d’olive = 70 ml
Eau nécessaire pour former la pâte
quelques graines de nigelle facultatif
[Musique] [Musique] voilà Oh là là [Musique] bienvenue sur le saveur de ce matin pour une nouvelle recette les galettes de pain arô que sera appelez-le comme vous voulez J’espère que tout le monde va bien Hamdah inchallah que vous allez bien Moi hamdillah je vais bien ce matin Bonjour Salam pommier d’amour sous sous Bonjour Salem Bonjour Bonjour tout le monde Bonjour les amis Et bienvenue sur la saveur de Davia ce matin pour une recette de galette de pain arô comme vous voulez Elle a plusieurs noms Ami salam ami salam salam tout le monde Bienvenue les amis Ce matin je me suis levé de tôt j’ai dit je vais faire une galette Du coup je fais deux galettes de pain Alors pour la galette de pain je vais vous dire qu’est-ce que j’ai mis dans cette galette de pain Donc c’est que sera dans cette galette borome D’accord les amis Alors moi j’ai pris parce que je sais que au bled c’est avec les mesures J’ai pris une tasse pour avec les mesures J’ai pris une tasse à ça c’est voilà j’ai pris la t je parle en d’abord pas extra fin comme ça avec un tout petit peu de plus comme ça voyez une pince de plus voilà pour ces de voilà ça fait 600 g à peu près si vous voulez faire 300 g de farine 300 g de semoule vous pouvez moi j’ai fait deux de chaque deux de semoulle deux de farine Voilà Et euh ce qui euh une cuillère à café comme ça de sucre D’accord c’est juste pour faire dorer un petit peu la galette C’est pas c’est pas pour le sucre Voilà Euh zit Zit Oui aussi j’ai oublié de vous le dire Z pour 600 g pour la quantité grâce au moins je vais prendre une cuillère à soupe d’accord [Musique] avec de l’eau comme [Musique] ça [Applaudissements] donc Voilà j’ai le yaourt faut 3/4 du pot D’accord Il faut voilà 7 de cuillère d’huile d’olive ou alors vous prenez le pot de de yaourt là que je vous ai fait voir le 3/4 à peu près là c’est tout simple et et et faut pas oublier un peu de levure J’ai pris un peu de levure dans cette voyez j’ai acheté la levure fraîche Il faut une cuillère à café tuah la levure C’est pas pour que ça enlève c’est juste pour l’aider à être un peu plus souple D’accord elle est comme ça elle est plus facile à à travailler Je l’ai pétr un peu avec la main là euh pendant 15 minutes chaque boule là Puis voilà je laisse reposer un petit peu Je vais revenir après pour l’étaler D’accord Bonjour Salam alkoum Bienvenue sur le serveur de David ce matin pour cette recette de pain arô le voilà Moi je donné les quantités Voilà Maintenant bah on va attendre un petit peu nous aller parce que c’est reposé Ça fait 15 minutes à faire Voilà d’être bien d’abord je vais chercher le le tadin à la soup j’arrive Je rincer je vais le rincer un peu parce que je m’en suis pas servi quelques jours Alors hop ça repart Ça repart mais c’est comme ça Voilà mon tine il est là il est là Je vais l’allumer aprè je vaiser la pâte d’ord Voilà [Musique] Comme d’habitude je avec le papier cuisson à voilà comme J’espère que tout le monde va bien Salam alkoumen As manuel j’espère que tout le monde va bien Donc j’ai donné la recette là puis j’ai mis quelques graines de nigel aussi J’ai oublié de vous le dire c’est très bon pour la santé Voilà Ça doit bon pour la santé D’accord Alors profitez-en achetez-en et mettez-en dans la nourriture de temps en temps même boire dans l’eau c’est très bon pour la santé Voilà ça régule un peu ce que ce qui nous manque Alors un rouleau Un rouleau Voilà Rag après euh Vous pouvez venir voir parce que je fais des choses que vous voyez pas J’étais en train de [Musique] j’ai pris un papier euh absorbant J’ai mis un peu d’huile comme ça pour huiler un petit peu ma mon tajine Voilà c’est ma façon de faire D’accord voilà En même temps j’ai un petit peu mon rouleau là [Musique] Chacun sa façon de faire en tout cas parce que vu qu’il y a de la farine dedans des fois ça colle Bismillah Je parle de de la galette Voilà facile avec le papier un petit peu comme ça vous voyez mieux peut-être [Musique] Je laisse un peu reposer 15 20 minutes se reposer 15 minutes même pas 15 g la reprendre si je veux hop [Musique] elle est belle c’est une belle galette je vais essayer de l’étaler le plus possible parce J’aime bien quand elle est fine quand elle est trop grosse épaisse c’est pas tellement Donc elle va monter quand même parce qu’il y a un peu de levure dedans D’accord C’est pour ça que je la fait un peu plus fine Voilà Après vous pouvez légaliser [Musique] [Musique] [Musique] je diminue le feu retourner encore une fois Et voilà Voilà On peut le faire sur place comme ça c’est encore mieux D’accord Vois peine de respirer Faut faire des petits trous pour qu’elle respire un peu et que elle elle gonfle pas elle fasse pas des cloques Faut faire des petits trous pour qu’elle respire un peu et que elle elle gonfle pas elle fasse pas des cloques Voilà Voilà [Musique] En tout cas la recette TikTok je pose la recette sur TikTok C’est simple je vous donnerai les quantités [Musique] des grains de nigel de la semoule de la farine du sel de l’huile d’olive des graines de nigel une cuillère de Voilà Bienvenue sur Voilà Voilà [Musique] Tik Je pose la recette sur TikTok C’est simple Je donnerai les quantités [Musique] des grains de nigel de la semoule de la farine du sel de l’huile d’olive des graines de nigel une cuillère Voilà İnşallah
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