جزائريون: فتيات من فئة الصم والبكم يبدعن في عالم الطبخ والحلويات

جزائريون: فتيات من فئة الصم والبكم يبدعن في عالم الطبخ والحلويات
للإشتراك في قناتنا إضغط هنا http://goo.gl/as3vlY

“النهار تي في” أول فضائية إخبارية في الجزائر، الأخبار تصلكم حيثما كنتم أول بأول
موقعنا الإلكتروني http://www.ennaharonline.com
موقعنا الإلكتروني للقناة https://www.ennaharonline.com/ennahar-tv/
رابط صفحتنا المليونية على الفايسبوك https://www.facebook.com/EnnaharTv
رابط صفحتنا على الأنستڨرام https://instagram.com/ennahar.tv
رابط صفحتنا على تويتر https://twitter.com/ennaharonline
رابط صفحتنا على تيك توك https://www.tiktok.com/@ennhar.tv
#جزائريون #الجزائر #algeria
قناة النهار الإخبارية الأولى في الجزائر.. أخبار دون توقف

[موسيقى] في خطوه نبيله فتيات من الصومي والبكم يبدعنا في صناعه الحلويات في مبادره اطلقتها احدى المدارس الخواص بولايه برج بوعرريج بغيه ادراج هذه الفئه مع المجتمع نشاهد هذا الروبورتاج سويا من اعداد الزميل معد بوعريس [موسيقى] في خطوه انسانيه نبيله تستحق الثناء احتضنت ولايه برج بعريريت مبادره استثنائيه تهدف الى كسر حاجز العزله المفروض على فئه الصم والبكم من خلال اشراكهن في عالم الابداع والمذاق حيث تم تنظيم دوره تكوينيه مخصصه لفنون الطبخ وصناعه الحلويات موجهه لتلميذات في الطور المتوسط من هذه الفئه خممنا في هذ الشريحه تاع الصم والبكم حبينا ندير لهم تكوينات بما انه عندهم التعليم تاعهم يحبس في المتوسط النهايه تاع المتوسط تسما ما عندهمش بعد المستويات الاخرى ماكينش الثانوي والجامعه ولينا خممنا قلنا علاش لا نجيبوهم ندير لهم تكوينات ونشوف نشوفوه في خلال هذ التكوينات في المطبخ ورشه تاع الكاطو تاع لاباتي تاع الطبخ قلنا من خلال هذ الورشات نلقاو لهم صيغه ولا الموهبه تاعهم تبان فاش راهي كاينه بعد الدراسه تاعهم ان شاء الله يقدروا يجيو عندنا ويديروا تكوينات معتمده منز التكوين المهني ويديو الديبلوم تاعهم ويندامجوا والهدف تاعنا الاساسي هو ادماج هذه الفئه في المجتمع تاعنا لانها فئه صح صح مميزه جدا واذكياء و ما شاء الله يعني ماهمش مخصوصين يعني بالعكس هما فئه كيفنا كيفهم دونك يقدروا حتى يقدموا فوائد في في المجتمع تاعنا اني فرحانه بوجودي هنا في مدرسه عاونونا كاملشيف اللي خدموا تما وتهلاوا فينا نحبوهم بزاف احنا الصم والبكم فاطمه ثاني نشكروها بزاف اللي علمتنا وعاونتنا استقبلتنا في هذه المدرسه احنا نشكركم كامل اني فرحانه بزاف المدرسه تاع انا من مدرسه السمبك انا فرحان كام انا فرحانين كامل كي جينا لهنا ليكول الكاطو مليح نخدموا مليح المعلم المعلمين اللي شاف هنا ثاني هايلين وعاونونا كامل فاطمه ا فاطمه ا هايله هايله بزاف اولا وقبل كل شيء نشكر مدرسه على هذه المبادره الطيبه وعلى هذه الالتفاته لهته الفئه الحساسه لانه فعلا اندامجتهم في عالم الحلويات وهذا شيء جميل لانهم عندهم طريقه رهيبه في استوعاب هذا الشيء حتى لاحظت انهم في تقدم ملحوظ يعجنوا العجينه بطريقه ممتازه تشكيلا ومفرح فرحانين الشيء اللي عجبني فيهم ابهرني انهم يتعلموا بطريقه سريعه جدا هذا هو الشيء جميل وانا نشجع هذه الفئه ونطلب كذلك نوجه نداء لكل يشوفوا فيا باننا ندمجوا هذه الفئه ونساعدوهم لانهم يقدروا يدخلوا حتى عالم الشغل [موسيقى] المبادره اطلقتها مجموعه من السيدات الرائدات في مجال الحلويات والخبيرات بلغه الاشاره فكانت النتيجه ورشه فريده من نوعها جمعت بين النكهه واللغه وجعلت من المطبخ مساحه للتعبير والتفاعل اليوم ان شاء الله باذن الله الرحمن عندنا وصفه سهله وبسيطه اللي هي المشط التقليدي المشوك التقليدي 500 الله عليك عندنا كوب سكر ناعم كوب سكر سكر را عندنا سته صفار صفار بركه هذ المبادره جات من طرف المؤسسه بتنسيق مع مدرسه صغار الصم لولايه برج بعريريج وتطبيق الاتفاقيه الاتفاقيه المبرمه مع وزاره التضامن ووزاره التكوين التعليم المهنيين من اجل اعطاء اهميه اكثر وفتح مجال لهذه الشريحه من المجتمع هي شريحه يعني حساسه ولازم ندمجوهم في المجتمع دونك بموازاتي هنا مع العمل على مستوى المؤسسه التكوينيه التابعه للدوله كذلك جاءت المبادره من المؤسسه الخاصه لتمكين هؤلاء الشابات ولاته الشاباتفاده من تكوينات التاهيليه الطريقه كيفاش نمشيوا بها يجيو لهنا مع الاساتذه المختصين تاعهم اللي يعاونونا في لغه الاشارات يعني نعرفوا شويه انا خاصه انا نعرف شويه هكذا لغه الاشارات بصح ماشي مارانيش متمكنه ما الاساتذه تاعهم يجيو بيان سوغ معهم نهبطوهم لتحت بلي كروب كل حصه نهبطوا جروب نهبطوا عندس وين نشريوخر المستلزمات يشريوهما يخيروهما على حسب القائمه اللي راهي عندنا نهزوهم ونجيبوا نعاودوا نوليو نفرغوا الغضيه اتاعنا ونبداو نبراتيكيو مع الشاف دونك هنا حتى الشيفان هنا كل مره نجيبوا لهم شاف اللي باش كل من كل شاف يهزوا تقنيات واساسيات مختلفه لم تكن الدوره مجرد تدريب عابر بل كانت نافذه امل وجسر يربط الصمت بالحياه النابضه بالفرص يعني والله غير حاجه مليحه يعني البنات تاوع نا ذوي الاعاقه السمعيه بما انهم الوزاره انها تسعى في ادماج هذا يعني هذ الفئه مع المجتمع يعني نظرنا وراينا انه من المستحب كهكذا يعني اتفاقيات مع المؤسسات لادماج البنات وخاصه انه هناك من ما يسمح لهمش انهم مستواهم التعليمي باش يكملوا الدراسه تاعهم يعني راينا انه من الاحسن انهم يتمكنوا للحصول على شهاده او ديبلوم خاصه في في المجال الطبخ بما انهم يستعملوه سواء في الحياه العاديه او حتى غدا يعني بعد نهايه المشوار الدراسي انهم يستعملوه باش يسترزقوا به او حتى انهم باش يعملوا به يعني مهنه في المستقبل راكي [موسيقى] نجي معكم هي نعيطوها على هي ديرلكم امتحان هي في اللجنه ولا تجي تشوفوا الاولى الثانيه جي تشوف رقائق اللوز يعطيك الصحه طوال ايام التكوين اظهرت المشاركات مهارات مبهره في تحضير وصفات متنوعه من الحلويات التقليديه التي تعبق بعب ق الاصاله الى الحلويات العصريه التي تنبض بالحذاه والذوق الراقي كما اقيمت الورشات في اجواء حميميه مليئه بالتجديع حيث لم تكن لغه الكلام شرطا بل كانت لغه الايادي والعطاء هي السائده هي طريقه بسيطه جدا لان مقادير الحلويات كلها معروفه الطريقه تكون مبسطه وصفات تكون سهله التحضير وهما يحبوها هي تحببهم في هذا الشيء كيحبوه اكيد راح يتقنوا فيه لاحظت انهم عندهم اتقان عندهم طريقه سريعه في العمل حابين متنافسين في بعضهم هذا هو الشيء الجميل اللي عجبني فيهم الحمد لله الحمد لله يعجبهم دائما الحال ويخرجوا منا فرحانين وكاين تطور كاين تطور في البنات وكاين يعني مواهب صح كاينين مواهب يعني هذ الفئه راهي من مسؤوليتنا لازم كامل نتعاونوا عليها وكامل نكونوا دعم ليها باش يكونوا صح صح اي عندهم فائده في المجتمع تاعنا ولم تقتصر التجربه على الجوانب التطبيقيه داخل القاعه بل تم تنظيم خرجه ميدانيه الى محل مختص بمستلزمات الحلويات تعرفت من خلالها التلميذات على الادوات والمواد الجديده مما وسع افاقهن المهنيه وربط النظريه بالتطبيق في بيئه حقيقيه هذو عندهم اصرار قوي وعزيمه كبيره والالتفات هذه اللي قامت بها والمبادره اللي راهم يديروها اصحاب ليزيكول هذه حاجه مليحه ما نقولوا يخليوا هذه الفئه تندمج في المجتمع وعندها حضوظ اوفر في فرص العمل ولا الادماج الوظيفي ولا المهني ولا الاجتماعي انهم وين يروحوا يقدروا يخدموا كي هما كاي واحد سهل عليهم هذه الحاجه دوك نقولوا للناس الاخرين انهم ثاني يديروا التفاته للناس هذو يبادروا ويساعدوا يساعدوا هذو الناس باش تكون عندهم فرص اكثر وحظوظ اوفر حاجه هايله وحسيت روحي مانيش بعيد عليهم بزاف قدرت نلحق لهم ميساج باشارات خفيفه برك الحمد لله فهموني قدرت نبيع لهم قدرت نوري لهم والحاجه المليحه اني خليتهم ما يحسوش رواحهم انهم بعاد علينا كيفنا كيفهم وان شاء الله ربي نطلبوا لهم ان شاء الله يندامجوا معنا في المجتمع ويكونوا ان شاء الله برنامج مبرمجين معانا القائمون على المبادره من جهتهم عبروا عن املهم في ان تكون هذه الدوره بدايه لمشوار طويل من التمكين والتقدير اذ تمثل هذه الخطوه نقله نوعيه نحو دمج ذوي الاحتياجات الخاصه السمعيه في الحياه الاقتصاديه والاجتماعيه عبر تطوير مهارات قابله للاستثمار والعمل الحر وتاكيدا على ان الطموح لا يقاص بالصوت بل بالاصرار والابداع [موسيقى]