⁨ سألنا الشيف: شو سرّ متبل بابا غنوج عندنا؟

👨‍🍳 الشيف:
“متبل بابا غنوج؟ السر في الباذنجان المشوي تمامًا، اللي بيتحمّر على النار عشان يعطيه نكهة مدخنة فريدة. بعدين بنضيف الثوم الطازج، وزيت الزيتون البكر، وبنخلطهم مع لمسة من الليمون الطازج عشان تكون النكهة متوازنة ومميزة! وكل لقمة بترويّك وتعطيك طعم أصيل من لبنان.” 😋🍆

هل جربتوها عندنا؟ شو رأيكم فيها؟ 💬

#اسأل_الشيف #متبل_بابا_غنوج #نكهات_لبنانية #لبيب_كاجوال #مقبلات_لبنانية #جدة #مذاق_لبناني #لبناني_بمزاج⁩

تحياتي اعزائي اهلا وسهلا فيكم برنامج اسال الشيف اليوم معنا طبق لبناني قديم اللي هو الراهب او البابا غنوج عباره عن باذنجان مشوي على الفحم مع ليمون وزيت زيتون وطبعا الخضراء الفريش وكل لقمه فيها طعم اصيل مثل ما تعودنا هيدا الطبق بسيط بس في روح المطبخ اللبناني ولتعرفوا اكثر تابعوني على صفحات التواصل الاجتماعي لتشوفوا وصفات اكثر من قلب تراثنا