In questo video propongo una versione alternativa alla nostra classica bruschetta, utilizzando lo Shiso come erba aromatica, quindi una versione “Giapponesizzata” diciamo.
Inoltre, anche se molti tritano i pomodori a pezzettini piccoli, io preferisco affettarlo così come nel video così che quando andiamo a mordere la bruschetta non cade tutto nel piatto.
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