#shorts #GatestecuTina #calamari
Bun venit pe canalul meu! Astăzi, îți voi arăta cum să prepari calamari pane, o rețetă rapidă și delicioasă care este perfectă pentru orice ocazie. Acești calamari pane sunt crocanți la exterior și suculenți în interior, fiind ideal să-i servești cu un sos de usturoi sau sweet chili. Hai să începem!
Am primit multe reacții cu inimioare la story-ul de săptămâna trecută cu calamarii pane, am decis să fac și video ❤️
Calamari pane rețeta rapidă și delicioasă
✅Bonus sunt de post ! #calamari #friedcalamari #reteta
Ingrediente:
•Calamari
•Făină
•Amidon de porumb 1 plic de 30g
•Condimente : sare, piper, condiment usturoi , boia dulce
•Ulei pt prăjit
•1 Lămâie
Metoda de preparare:
1. După ce ați tăiat calamarii în inele, îi asezonăm cu sare și piper.
2. Pregătim un bol cu făină în care adăugăm 2 lingurițe de boia dulce și 1 linguriță de condiment usturoi pudră.
3. Într-un alt bol, pregătim o compoziție ușor grosuță, similară cu cea pentru clătite, folosind jumătate de ceașcă de făină (aproximativ 40-50g), puțină apă și jumătate de plic de amidon de porumb. Amestecăm bine.
4. Trecem calamarii prin amestecul de făină și amidon, apoi prin amestecul de făină cu condimente, și îi punem pe o farfurie.
5. Prăjim calamarii în ulei încins timp de 2-3 minute pe ceas (folosind un cronometru) sau până cand devin aurii .
6. După prăjire, îi scoatem pe prosoape de hârtie pentru a îndepărta excesul de ulei, îi asezonăm cu sare și stoarcem puțină zeamă de lămâie peste ei înainte de a-i savura!
Tips:
Recomand să ii mâncați cu un sos de usturoi sau sweet chili
De știut:
• Spălați și uscați cu hârtie calamarii.
• Tăiați-i în inele cât mai subțiri pentru un rezultat mai delicios.
• Pentru a obține o crustă foarte crocantă, adăugați un plic de 30g de amidon de porumb.
• Dacă preferați o crustă ușor crocantă, utilizați doar jumătate de plic, adică 15g – așa îi pregătesc eu.
• Pregătiți în avans o salată, cartofi la cuptor și un sos sweet chili (disponibil în magazin) pentru a servi alături de calamari după prăjire.
• Cantitatea recomandată este de un calamar pe persoană sau doi calamari tăiați în inele pentru două persoane (ii puteți găsi la Metro și nu sunt scumpi).
• Puteți să înlocuiți apa cu lapte normal sau de soia
[موسيقى] [موسيقى] [موسيقى] am am am
1 Comment
Astăzi, îți voi arăta cum să prepari calamari pane, o rețetă rapidă și delicioasă care este perfectă pentru orice ocazie. Acești calamari pane sunt crocanți la exterior și suculenți în interior, fiind ideal să-i servești cu un sos de usturoi sau sweet chili. Hai să începem!
Am primit multe reacții cu inimioare la story-ul de săptămâna trecută cu calamarii pane, am decis să fac și video ❤️
Calamari pane rețeta rapidă și delicioasă
✅Bonus sunt de post ! #calamari #friedcalamari #reteta
Ingrediente:
•Calamari
•Făină
•Amidon de porumb 1 plic de 30g
•Condimente : sare, piper, condiment usturoi , boia dulce
•Ulei pt prăjit
•1 Lămâie
Metoda de preparare:
1. După ce ați tăiat calamarii în inele, îi asezonăm cu sare și piper.
2. Pregătim un bol cu făină în care adăugăm 2 lingurițe de boia dulce și 1 linguriță de condiment usturoi pudră.
3. Într-un alt bol, pregătim o compoziție ușor grosuță, similară cu cea pentru clătite, folosind jumătate de ceașcă de făină (aproximativ 40-50g), puțină apă și jumătate de plic de amidon de porumb. Amestecăm bine.
4. Trecem calamarii prin amestecul de făină și amidon, apoi prin amestecul de făină cu condimente, și îi punem pe o farfurie.
5. Prăjim calamarii în ulei încins timp de 2-3 minute pe ceas (folosind un cronometru) sau până cand devin aurii .
6. După prăjire, îi scoatem pe prosoape de hârtie pentru a îndepărta excesul de ulei, îi asezonăm cu sare și stoarcem puțină zeamă de lămâie peste ei înainte de a-i savura!
Tips:
Recomand să ii mâncați cu un sos de usturoi sau sweet chili
De știut:
• Spălați și uscați cu hârtie calamarii.
• Tăiați-i în inele cât mai subțiri pentru un rezultat mai delicios.
• Pentru a obține o crustă foarte crocantă, adăugați un plic de 30g de amidon de porumb.
• Dacă preferați o crustă ușor crocantă, utilizați doar jumătate de plic, adică 15g – așa îi pregătesc eu.
• Pregătiți în avans o salată, cartofi la cuptor și un sos sweet chili (disponibil în magazin) pentru a servi alături de calamari după prăjire.
• Cantitatea recomandată este de un calamar pe persoană sau doi calamari tăiați în inele pentru două persoane (ii puteți găsi la Metro și nu sunt scumpi).
• Puteți să înlocuiți apa cu lapte normal sau de soia