Chicken Tikka Burger Recipe | Chicken Burger | Korean Burger Recipe
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बिस्मिल्लाह रहमा रहीम। तो आज मैं आप लोगों के लिए लाई हूं बहुत ही टेस्टी, बहुत ही मजेदार चिकन त्का बर्गर की रेसिपी। यह आप अपने बच्चों को स्कूल के लंच बॉक्स में दें या आप उसको गन को घर पे बना के दें। ये इतने टेस्टी और इतने डिलीशियस बनते हैं कि बच्चे जो है वो उसके दीवाने हो जाएंगे। तो चलिए वीडियो को स्टार्ट करते हैं। सबसे पहले यहां चिकन ले ली है मैंने। 250 ग्राम चिकन ली है। छोटे-छोटे पीसेस में इसको मैंने कर लिया है। अब कुछ मसाले ऐड करेंगे। सबसे पहले गार्लिक चॉप ऐड कर रही हूं मैं। इसके बाद रेड चिल्ली पाउडर 1 टीस्पून ऐड करा है मैंने। और यह है जीरा पाउडर। 1/2 टीस्पून ऐड कर रही हूं। भुना कुटा जीरा होता है। नमक ऐड कर रही हूं 1/2 टीस्पून। और यह है त्का मसाला। कोई भी ब्रांड का त्का मसाला 1 टेबलस्पून आप लोग ले लें। तमाम मसालों को बहुत अच्छी तरीके से चिकन में हमने मिक्स करना है। बहुत अच्छे से कोट होनी चाहिए ये। और इसके बाद जो है इसको हम फ्रिज में आधे घंटे के लिए रख देंगे। इसके बाद पैन ले लेंगे। ऑयल उसमें दो टेबलस्पून डालूंगी। और उसके बाद जो मेरिनेटेड चिकन थी वह ऐड कर दूंगी मैं तेज आंच पे चिकन को मैं कुक करूंगी ताकि चिकन जो है वह अच्छी तरीके से जो है वह कुक हो जाए और अपना कलर भी चेंज कर दे और 5 से 6 मिनट के लिए इसको कवर करके लो फ्लेम पे मैं इसको पकाऊंगी क्योंकि चिकन जो है वो खुद अपना पानी भी रिलीज़ करती है और यह देखें चिकन हमारी 6 मिनट के अंदर बहुत अच्छे से गल गई है। अब यहां पे मैं केचप ऐड करूंगी। चिल्ली गार्लिक सॉस है यह मेरे पास दो टेबलस्पून। नॉर्मल केचप है तो वह भी ऐड कर सकते हैं आप। तो चिकन हमारी फुल डन हो गई है। अब हम इसको ठंडा करने के लिए रख देंगे साइड में। इसके साथ ही यहां पर जो है मैं लॉन्ग जो है वो ब्स होते हैं वो मैंने ले लिए थे। उसको लॉन्ग बंस ले लें या दूसरे गोल वाले बंस ले लें। दोनों चलेंगे। और यहां पर मैंने सबसे पहले मायोनीज़ ऐड करी है इसमें। मायोनीज़ मैंने इसको अच्छी तरीके से लगा ली थी। इसके बाद जो चिकन मैंने बना के रखा था वह मैं यहां पर ऐड कर दूंगी। यह बहुत ही मजेदार बर्गर बनते हैं। बच्चे जो है वह लंच में ले जाते हैं स्कूल में तो बहुत मजा आता है उनको। और यहां कुछ वेजज़ मैं शामिल कर रही हूं जिसमें सबसे पहले कैबेज ऐड करूंगी मैं यहां पर। जो भी आपको पसंद है सब्जियां वो आप इसमें ऐड कर सकते हैं। कैप्सिकम ऐड कर रही हूं मैं शिमला मिर्च। इस तरीके से शिमला मिर्च ऐड कर दी है मैंने। और यहां पर यह ऐड कर रही हूं मोजरेला चीज। ग्रेडेड की हुई मोजरेला चीज यहां पर ऐड कर रही हूं। बहुत ही अच्छा सा टेस्ट देगी बर्गर के अंदर। और यहां पे ऐड कर रही हूं मैं चिल्ली गार्लिक सॉस। चिल्ली गार्लिक सॉस के बाद हम इसको कवर कर देंगे। अब हम इन ब्स के ऊपर भी थोड़ी सी चीज़ यहां पे ग्रेटेड चीज़ मैं लगा रही हूं। इससे बहुत ही जबरदस्त सा बर्गर का टेस्ट आ जाता है। और यहां पे इस तरीके से मैं चीज़ मैंने लगा दी है। और यहां पे भी कुछ थोड़े से मैं हरे धनिए के पत्ते रख रही हूं। और इसको बेक करना है आपने। तो लीजिए जनाब हमारे चिकन त्का बर्गर बिल्कुल रेडी है खाने के लिए। तो आप जरूर इसको ट्राई कीजिएगा और मुझे जरूर फीडबैक दीजिएगा कि आपको यह रेसिपी कैसी लगी। मिलते हैं नेक्स्ट रेसिपी में। अपना बहुत सारा ख्याल रखिएगा। अल्लाह हाफिज।
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