türkiyenin incisi ege denizinde amatör olarak avlanan balıkların nasıl tutulduğu konusunda yapılan turları ve tutma tekniklerini,mevsimine göre tutulacak balıkları ve pişililiş tekniklerini bu kanalda yayınlayacağız.
teşekküre gerek yok ama bu video sayesinde çoğu balıkçıdan çok daha iyi kalamar yapacaksınız nasıl derseniz kalamarları bir kabın içine alıyoruz ardından üzerine tuz ve üstünü geçecek kadar süt ekliyoruz bunları bir yarım saat bir saat arası buzdolabında bekletiyoruz başka bir kapta da kuruları hazırlıyoruz kuru olarak da ne kullanacağız un unun yarısı kadar nişasta ben burada 1,5 bardak un kullandım onun yarısı kadar nişasta ve bir paket de kabartma tozu koydum ardından tuz da ekleyip kuruları karıştırıyoruz kalamarların her yerini bu karışıma bulayıp kızgın yağda kızartıyoruz altın rengi alınca da üzerine limonu sıkıp tadını çıkartıyoruz nefis oluyor
Dining and Cooking