RECETA DE HUMMUS DE GARBANZOS

Esta RECETA DE HUMMUS DE GARBANZOS es FACIL y con la ayuda de @Lasrecetasdemicocina te saldrá HUMMUS DE GARBANZOS casero y perfecto.

📝 𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗘𝗦
300 grs de garbanzos de bote
3 cucharadas de tahini
50 ml de aceite de oliva virgen
el zumo de 1/2 limón
1/2 ajo y 1 cucharadita de comino
pimentón dulce y perejil

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Hola a todos. Hoy os traigo un humus tradicional, pero además os lo voy a acompañar con unas zanahorias que vamos a hacer con mantequilla y queso en la freidora de aire. La receta sencilla explicada paso a paso. Ya sabéis que si os ha gustado la receta cuando la terminéis de ver me dais el dedito arriba y que os esperaré por aquí el próximo día con otra receta tan estupenda como esta. Y mientras tanto, ser muy felices. Mu. En el procesador o en la batidora ponemos los garbanzos. Añadimos el tallín. Una pizquita, muy poco. Hm. De cominos. Voy a ponerle ajo. Para esta cantidad sería medio ajo. Ya veis que este es pequeño, pero aún así yo no os lo voy a poner. Ya sabéis que el ajo crudo yo suelo ponerle poquito. M Un poquito de sal. Luego ya rectificaremos. y un chorrito de aceite. Batimos. Le voy a dar un poquito de vueltas aquí porque veis está muy espeso, mucho. Hay gente que le pone un poquito de yogur y es una muy buena idea. Le voy a echar una gotita de agua. Una gotita. Voy a probarlo. Bueno, le falta una gotita de sal para mi gusto, un poco más de aceite. Esto es un poco como os guste a vosotros también. Y un poquito más de comino, porque el comino le da un puntito. Yo creo que es lo más rico de todo. Y esto yo creo que ya lo tenemos. Mucho mejor. Qué rico. Y acompañaremos con unas zanahorias a la mantequilla y queso. Con las zanahorias lo único que he hecho ha sido limpiarlas y trocearlas. En mi caso, a lo largo le he hecho cuatro trocitos. Los voy a cubrir con la mantequilla que la he pasado por el micro para poderla extender mejor. Le voy a poner queso. Podéis ponerle parmesano, podéis poner queso de fundir, el que os guste más. Y una gotita de sal. Lo voy a dar unas vueltas, que se impregne toda la zanahoria bien. Y lo llevamos a la freidora de aire. aproximadamente se llevarán 15 minutos, pero esto como lo podemos abrir y cerrar sin ningún problema, pues listo, controlamos esto. No las amontonéis mucho para que el aire corra por todos los lados y aprovechar bien todo el quesito que queda aquí para ponérselo por encima. Incluso le podéis echar un poquito más. Ha, así por encima. Listo. Los voy a meter en mi máquina. Lo voy a poner a 180º 15 minut, pero sobre los 7 minutos así lo controlaré. Bueno, me despido con esta estupenda receta. Un toque de limón es lo que le falta y un buen chorrito de aceite de oliva. Ya sabéis, si os gustan mis recetitas, dedito arriba. Os espero por aquí el próximo día. Un besazo para todos. Y para la receta de hoy necesitamos garbanzos de bote, aceitunas negras, perejil y ajo, taini, limón, pimentón, comino, aceite y sal. M.