यह क्रिस्पी स्टफ्ड मशरूम्स बिल्कुल ऑयल फ्री हैं एंड आर मेड इन एयर फ्रायर। दिस इज अ परफेक्ट स्नैक टू सर्व ऑन द टेबल इन दिस वेदर। मैंने कलरफुल एंड डिफरेंट वेजिटेबल्स यूज करके इसको बनाया है। स्टफिंग के लिए सबसे पहले बेल पेपर्स, कैप्सिकम, फाइनली चॉप्ड अनियन एंड ग्रेटेड प्रोसेस्ड चीज लेंगे। फिर उसमें सीजनिंग ऐड करेंगे एंड जस्ट मिक्स एवरीथिंग टुगेदर। मशरूम्स को क्लीन करके उसके स्टेम्स निकाल लेंगे। एंड स्टफिंग को अच्छे से जेनरसली उसके अंदर फिल कर देंगे। नाउ डिप दीज़ इन कॉर्नफ्ला स्लरी। फिर उसके बाद कोट देम इन ब्रेड क्रम्स। अच्छे से कोट करके इसको एयर फ्राई कर लेंगे फॉर 10 मिनट्स एट 180° और अंटिल दे टर्न गोल्डन एंड क्रिस्पी फ्रॉम आउटसाइड। सर्व दिस विथ अ डिप एंड एंजॉय।

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