Ciao a tutti. Oggi prepariamo la sbrisolona mantovanna e utilizzeremo la ricetta originale. [Musica] Gli ingredienti che andremo ad utilizzare per questa ricetta saranno farina bianca, farina gialla, zucchero, burro, strutto, mandorle, tuorli, vanillina e sale. Prima di tutto andiamo a buttare la farina all’interno della nostra ciotola. [Musica] Poi andiamo a prendere la farina di mais e l’ andiamo a buttare assieme alla farina bianca. [Musica] Ora andiamo a buttare lo zucchero all’interno del composto. Adesso andiamo a buttare il burro a temperatura ambiente all’interno del composto. [Musica] Ora andiamo a buttare lo strutto. Ora andiamo a buttare i due tuorli all’interno del composto. Successivamente andiamo a mettere la vanillina [Musica] e poi andiamo a mettere un pizzico di sale. [Musica] Ora andiamo a prendere una parte delle mandorle e andiamo a tritarle. Il resto le teniamo da mettere in superficie come decorazione. [Musica] Ora andiamo ad unire le mandorle al composto. [Musica] [Musica] Ora andiamo a mescolare usando le mani. [Musica] Una volta raggiunta questa consistenza caronosa, andiamo a metterlo all’interno della ciotolina. Ok. [Musica] Ora andiamo a mettere le mandorle che prima abbiamo tenuto da parte sopra alla nostra sbrisolona. [Musica] [Musica] Ora andiamo a metterla in forno a 150° per circa un’ora. [Musica]
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