Hoy preparamos tabule, la ensalada árabe más comercial en Venezuela. Utilicé 200 g de perejil bien picado. Originalmente se usa trigo remojado, pero yo no conseguí. Le agregué una taza de quinoa hervida, medio kilo de tomate, una cebolla grande picada en cuadritos, 150 g de hierbuena, sal, suficiente aceite de oliva y una taza de jugo de limón. Así de fácil es preparar esta ensalada rica en fibras, vitamina A y K presentes en el perejil. Con esta receta comimos ocho personas en un compartir de amigos y las demás recetas que ven en este video están aquí en mi canal. Por favor, dale like y comparte y espero que tengas muy buen provecho.
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Es deliciosa 😋