GATEAU DI PATATE E SALMONE

GATEAU DI PATATE E SALMONE 👉🏻 Il gateau di patate e salmone affumicato che vi propongo in questa ricetta è un piatto che si presta bene ad essere servito fra gli antipasti o tra i contorni tagliato a quadrotti. Rispetto al gateau nella sua versione classica, dove il ripieno solitamente prevede salumi, in questo caso c’è il salmone. A racchiudere il tutto una croccante crosticina 😋
Provate questa ricetta che è buonissima, da leccarsi i baffi!

👉🏻 INGREDIENTI

– 14 patate
– 200g di salmone norvegese affumicato
– 200g di mozzarella grattugiata
– 1 uovo
– pangrattato aromatizzato al prezzemolo q.b.
– parmigiano grattugiato q.b.
– sale fino q.b.
– margarina q.b. (per ungere la teglia)

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