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Dubai Viral Chocolate Kunafa Cake By Aqsa Recipes
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अस्सलाम वालेकुम। मैं हूं अक्स खान और आप देख रहे हैं अक्सर रेसिपीज। वेलकम करती हूं आपको अपने YouTube चैनल पर। तो आप देख सकते हैं कि आज हम बना रहे हैं चॉकलेट कुनाफा केक। जैसा कि आप देख रहे हैं कि मैं कतीफी डो रेडी कर रही हूं। इसके लिए मैंने इस मिक्सचर को बनाने के लिए मैंने एक कप मैदा, दो खाने के चम्मच कॉर्नफोर, एक खाने का चम्मच तेल और हस््बोजायका नमक डाल के इसे पानी में अच्छी तरीके से पानी के साथ अच्छी तरीके से मिक्स करके एक मिक्सचर रेडी कर लिया था। जिसे मैंने पाइपिंग बैग में फिल करने के बाद इसे सिंपल फ्राई पैन को या नॉन स्टिक तवे को आप प्रीहीट कर लें। और इस पर इसे इस तरीके से बनाना शुरू कर दें। और यह चंद सेकंडों में ही इतने अच्छे बनकर तैयार हो जाते हैं। अब हम इसके बाद इसे प्रिपेयर करने के बाद इसे एक साइड पर रखते जाएंगे। और जब सारा मिक्सचर खत्म हो जाएगा तो एक पैन में हम एक खाने के चम्मच तेल शामिल करके इसे अच्छी तरीके से इसमें क्रिस्पी होने तक और कलर चेंज होने तक अच्छी तरीके से फ्राई कर लेंगे। जिसके बाद हमारी कतीफी डो रेडी हो जाएगी। जिसे हम आगे चलके चॉकलेट केक के स्पंज में इस्तेमाल करेंगे। तो आप देख सकते हैं कि मैं सेकंड बैज बना रही हूं। आंच हम बहुत स्लो रखेंगे। आंच को हम हाई नहीं करेंगे वरना यह जल सकता है। और इसे हम नॉन स्टिक पर ही रेडी करेंगे ताकि अच्छी तरीके से बनकर तैयार हो जाए। इसके अलावा अगर आप कोई पैन यूज़ करेंगे तो यह चिपक जाएंगे और यह हटेगा नहीं पैन से। तो आप देख सकते हैं मैं किस तरीके से इसे ऑइल में फ्राई कर रही हूं। इसे अच्छी तरीके से फ्राई करने के बाद मैंने इसे पिस्ताशू पेस्ट में शामिल कर दिया था। जिसे आप साइड पर रखे हुए बाउल में देख सकते हैं। मैंने चॉकलेट स्पंज बेक कर लिया था जिसे मैं अभी शुगर सिरप से सोक कर रही हूं। और इस पर मैंने चॉकलेट डालने के बाद चॉकलेट गनाश डालने के बाद इस पर मैंने पिस्ताशू क्रीम वाली फिलिंग पिस्ताशू पेस्ट वाली फिलिंग शामिल कर दी है। और इसे मैंने अच्छी तरीके से चॉकलेट फच के साथ चॉकलेट फच की जो फ्रॉस्टिंग होती है उसके साथ कवर कर लिया था। तो आप देख सकते हैं कि यह केक कितना खूबसूरत सा बनकर तैयार हुआ है। तो उम्मीद करती हूं कि आपको इस केक की वीडियो पसंद आई होगी। मैंने इस केक का भी फीडबैक इस वीडियो के लास्ट में आपके साथ लगाया है। तो आप उसे भी लाजमी देखिएगा। यह मुझसे एक कस्टमर ने ऑर्डर किया था। उन्होंने मुझसे पहले 3 पाउंड का केक बनवाया था और फिर अचानक उनके गेस्ट ज्यादा हो गए क्योंकि उन्होंने यह बर्थडे के लिए बनवाया था। तो उन्होंने एक पाउंड का केक मुझसे और भी बनवाया। जिससे आप देख सकते हैं कि वीडियो में दो केक मैंने कस्टमर के लिए बनाए हैं। और यह जो वाइट प्लेट में आपको केक दिख रहा है, यह मैंने अपने लिए अपनी फैमिली के लिए बनाया था। तो उम्मीद करती हूं कि आपको इन खूबसूरत से केक की वीडियोस पसंद आई होगी और अगर आप मुझसे आर्डर पर बनवाना चाहते हैं तो आप मुझे Instagram या TikTok पर बता सकते हैं। Instagram और TikTok का लिंक वीडियो के डिस्क्रिप्शन और और चैनल में भी मौजूद है। तो आप उसे वहां से जाकर देख सकते हैं। और अगर आपने मेरा चैनल अभी तक सब्सक्राइब नहीं किया तो प्लीज मेरे चैनल को सब्सक्राइब कर दें। और अगर आपको मेरी वीडियोस पसंद आती हैं तो इसे लाइक और शेयर भी कर दिया करें। तो चलती हूं। फिर मिलूंगी आपसे एक खूबसूरत से केक की वीडियो के साथ। इंशा्लाह। अल्लाह हाफिज।