Tavuklu pilav #pratiktarifler #tarif #yemektarifleri #yemek

nese.mutfaktaa
SELAMLAR😍PÜF NOKTALARI İLE TANE TANE PİLAV NASIL YAPILIR AÇIKLAMA KISMINA YAZIYORUM✅

Tavuklu pilav

2 su bardağı Osmancık pirinç
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 bütün tavuk göğsü
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı

Tavuğu soslamak için
1 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 kepçe tavuk suyu
1 tatlı kaşığı kırmızı tatlı toz biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı pulbiber
Yarım çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı

Pirincimizi nazik bir şekilde nişastası Aran’ına kadar yıkayalım
Üzerine ılık su döküp 1 çay kaşığı tuz ile 40 dakika kadar ıslatalım
Tavuğu yıkayalım tencereye alalım üzerine 5-6 bardak su varsa tane karabiber defne yaprağı 1 tatlı kaşığı tuz atalım
Güzelce haşlayalım
Pirinci süzgece alalım suyunu süzdürelim pilav tavasına sıvı yağı ekleyelim pirincimizi aktaralım kavurmaya başlayalım
Yaklaşık 5-6 dakika tereyağını atalım haşlanmış nohutları atalım 1 çay kaşığı tuz atalım tavuğun haşlanmış suyundan 3 bardak tavuk suyu ekleyelim.Üzerine bir kaç damla limon sıkın karıştıralım kapağını kapatalım kaynadıktan sonra ocağın altını en kısık ayara getirelim pilav suyunu çekip göz göz olana kadar demlenerek pişirelim.
Haşlanmış tavuğu didikleyelim başka bir tavaya tereyağını eritelim baharatını ekleyelim didiklenmiş tavukları aktaralım güzelce karıştıralım
Pişen pilav ile güzelce servis yapalım afiyet olsun

#tavuklupilavaşkına #reklamyoktur