Dining and Cooking
ZUPPA DI PESCE, DA SBALLO!!
In Italian Recipes

ZUPPA DI PESCE, DA SBALLO!!



👨‍🍳
“Zuppetta di pesce, ma non quella che ti aspetti.”

🦐🦑🦪
“Molluschi, crostacei, porro e… una sorpresa: latte di cocco.”

🥥🌶️
“Curry verde, olio buono e il profumo ti porta direttamente in Asia.”

🍲
“La cremosità del cocco, il mare nei frutti di mare… una combinazione che spacca.”

✨
“Pochi minuti, tecnica pulita, risultato spettacolare.”

🥄
“Questa non è solo una zuppa: è un viaggio.”

La ricetta esotica, estiva, fresca. Vongole, cozze, gamberi, ricciola, baccalà, acqua di cozza, olio al prezzemolo, cuore di palma, porri, latte di cocco, olio extravergine di oliva, controllate le vongole, olio bello caldo, vado dentro, un goccio d’acqua. Vai, vai, vai. E chiudete, eh, non chiudete, mi raccomando. Quindi però noi stiamo lavorando, non è che poi va bene, però grazie. Ok, appena si aprono via, le sgusciamo e le prepariamo e poi iniziamo tutte le preparazioni perché è una ricetta veramente interina e interessante. Faremo una scifonad. Si chiama scifonad. [Musica] Ma questo chi l’ chi è che l’ha sunto? Questo il porro ragiona come la cipolla ad olio caldo, ok? Non adio freddo, è importante. [Musica] Co?

38 Comments

  5. @littlespider2

    Io mi sto studiando video non appena ritorno al mare vado dal pescivendolo e se c’è questo pescato farò la ricetta ❤ grazie chef

  6. @gianler

    Appena sente l'odore di buon cibo arriva il Franchinello con la scusa de spiccià la cucina 😂😂😂

  8. @Marco-bassforever

    Buon giorno CHEF, complimenti,
    finalmente un GRANDE CHEF che non se la tira e "crea" delizie che con un pò di attenzione e gli strumenti adeguati,
    anche noi poveri amatori riusciamo a realizzare, questa è una cosa GRANDE !
    GRAZIE
    Il piatto che propone assomiglia molto (figlio illegittimo?) al "Thai Green Fish Curry" che adoro e preparo abitualmente
    Sicuramente con le sue malizie sarà ancora più buono !
    ANCORA GRAZIE, mancava su YouTube una proposta come la sua .

  13. @Dunedain65

    Chef peccato che vivo all estero , fossi stato in Italia mi sarei precipitato a Torino per la sua cucina… e per la sua vis comica, unico!!!!

  15. @annalisapibas7763

    Ma buongiornooooooooo essere ssssspecialeee.. dal sorriso meraviglioso e dagli occhi sssspaccantiii😂😂😂😂😂😂😂😂 una famosa citazione 😂😂😂
    Comunque scherzi a parte… chef… Grandeeee… che piatto sssspaccanteeee❤❤❤
    Con una presenza ostile sempre alle spalle 😂😂.. Grandeeee criminaleee❤❤

  23. @kenzotange2366

    A “Oggi le comiche” il corto “In Cucina che casino” con Chef “Ollio” Larossa – e Ben “Franchino” Turpin

  27. @ZippoManABH

    E niente .. lei Chef & compagnia siete superlativi 🤩
    Ma dica ha trovato anche un ramazzatore terrifluo, a nero spero che ormai costano un occhio …però non lasciano neanche un PELO 🤣