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Oi, gente. Vem conferir comigo a minha versão do famoso sanduíche de frijira chamado Monte Cristo. Quer aprender? Então acompanha aqui o passo a passo. Eu começo batendo um ovo, adiciono uma colher de sopa de leite, pimenta do reino, uma pitada de sal, misturo bem e deixo reservado. Vamos precisar também de três fatias de pão de forma. Separo duas fatias e espalho bem a mostarda, mas pode ser manteiga. Recheio com mussarela e presunto, pode ser fatiado ou picado. Na outra fatia que restou, espalho de ambas as partes. Geleia, pode ser qualquer uma da sua preferência. Essa que eu tô utilizando é de goiaba. Depois de montar o sanduíche, é só você dar uma leve amassadinha. Depois disso, é só passar o pão nessa mistura de ovo batido, até ele ficar bem umedecido. Agora eu vou untar uma frigideira antiaderente já aquecida com um pouco de manteiga. Acomodo o pãozinho e deixo dourar bem de ambos os lados. Isso no fogo bem baixinho pro queijo derreter por completo. Depois dele pronto, é só finalizar com açúcar de confeiteira ou cristal e saborear essa delícia. Essa receita realmente fica maravilhosa.
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