Muhallebiat su efendim hem sütlü aaç hem kazan dibi tadında sadece üç malzemeli üstelik glitensiz şahane bir tatlıyla geldim. Şehriye kavurur gibi pirinçleri kavuruyoruz. Ardından şeker ilave edip kısık ateşte karıştırmadan karamel yapıyoruz. Sonra sütünü ekleyip pirinçler dağılana kadar pişiriyoruz. En son hepsini robottan geçirip buzdolabına gönderiyoruz. Tüm detayları açıklama kısmına yazdım. Ben servis ederken antep fıstığı ve kaya tuzu tercih ettim.
49 Comments
Malzemeler:
. 2 paket süt (2litre)
. 2 çay bardağı pirinç (yıkanmış, kurumuş)
. 1,5 su bardağı toz şeker
. (2 yemek kaşığı tereyağı)
Yapılışı:
. Kısık ateşte pirinçler açık kahverengi oluncaya dek kavurun.
. Ardından pirinçleri bir kenara sıyırıp, şekeri dökün ve çok kısık ateşte ortalama 5 dakika şeker eriyip, kahverengi oluncaya dek pişirin. Böylece karamel oluşacak
. Sonra sütü ilave edin.
. Sütü döktükten sonra şeker sert ve katı bir forma dönüşecek. Korkmayın ateşte piştikçe şeker eriyecek. Aynı şekilde pirinçlerde piştikçe harca kıvam verecek.
. Pirinçler iyice piştikten sonra mutfak robotundan ya da el blendırından geçirin
. Kuplara koyun ve buzdolabına kaldırın
. Ortama 1 saat sonra servis edebilirsiniz
. Afiyetle
❤❤❤
❤❤❤👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼😋😋😋🧿🧿
Harika elinize sağlık
Elinize sağlık harika
Ama Rıfat usulü olmazsa olmaz zaten 😂
Bu adamın yaptığı her şey acayip lezzetli görünüyor yav
Tarifi kaydettim.Müsait zamanda deneyeceğim.😊😊😊
Her yaptığınız ayrı guzel😊
Hımmm bence harika olurrr ama tuz tercih edeceğimi sanmıyorum😅❤elinize sağlık 🙂
Her yemeğinizi denedim hepsi harika oldu ama bu hiç bana göre değil. Karamelleşmiş şeker.
Tarif süper👍🏻 Glutensiz ama şekerli işte😅🫣
Oyyyy ❤❤❤❤
Bayılıyorum şans 😅
Rıfat farkı iştee… Çok sıradışı ama eminim ki süper ötesidir mutlaka deniycem.
Rıfat sen harikasın dostum
Lan yapıp beğenen var mı
Tatlı üstüne kaya tuzu?
Çok ilginç ya. Ama kesinlikle deniycem
Offfff🎉
Deneyen biri lütfen nasıl olduğunu yazabilir mi?
Wauww
Bu usta işi ben yapamam
Kaya tuzunu duyunca iki kere merak ettim . Karamelli tuzlu seyleri seviyorum . Bu da meraklandirdi bak simdi
❤
Sütle pişmiş pirincin robottan çekilmiş halini düşününce biraz sütlacın yumuşak kıvamlı hali gibi geldi ağzıma.
Princ varsa gulutensiz mi olur
Yapan var mı
Çok merak ettimm kalkıp yapıyorum 😂
Sonra kanser oluyoruz
Yapabileceğimiz tarif verirmsiniz
Yine farklı dokunuşlar😍
Çok ilginç 😊
O Şekeri yakamadan eritebilecek babayiğit
Tekirdag koftesi yapar misiniz🫠😋
Rıfat usulü çılgın tarifler❤
Tatlinin ustune kaya tuzu muu??? İlginç miş
Çok ilginç ❤
Ilgınc olmuş
Muhalkebi dediğin için teşekkürler. Herkesin ağzında puding puding
Teşekkürler.
Abi bi insanın nasıl aklına gelebilir kazandibi sütlac tadında bir muhallebi yapmak takıl edilmeyi hak ediyorsun abi 🎉
yav robottan geçiriceksek şefim pirinç unu kullansak? 😀
Müthişşş sen süper zekasın🤩🤓🙌🏻
Nerden geliyor aklına bunlar Rıfo😂
Belli ki nişastanız yoktu pirinç kullandınız ama çok koysanız sütlaca döner diye az koydunuz ve bağlama için yeterli olmadığından dolayı da şekeri karamelize ettiniz
Yanık muhallebi
2 lt süt çok geldi sanki bu tarife
Ellerine emeğine sağlık Rıfat oğlum 🧿💝👋🌹🍀👊