En kolay yaprak sarması tarifi 

Yeniliğe açık mısın yoksa her şey klasikte kalmalı mı diyorsun?
🍀Tarifi 🍀
🪻300 gr kıyma✔️
🪻1 su bardağı Baldo pirinç✔️
🪻1 su bardağı basmati pirinç✔️
🪻1 su bardağı zeytin yağı✔️
🪻1 iri soğan✔️
🪻1 yemek kaşığı domates salçası✔️
🪻1 yemek kaşığı biber salçası✔️
🪻5 diş sarımsak✔️
🪻1 tatlı kaşığı tuz✔️
🪻1 çay kaşığı karabiber✔️
🪻1 çay kaşığı kimyon✔️
🪻2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber✔️
🪻1 tatlı kaşığı sumak✔️
🪻1 tutam maydonoz✔️
🪻1 tutam taze nane✔️
🪻3 su bardağı kaynar su✔️
🪻1 çorba kaşığı nar ekşisi✔️
🪻1 çorba kaşığı erik ekşisi✔️
🪻Varsa şart değil
1 çorba kaşığı erik marmelatı✔️
🪻Yarım limon suyu✔️
🍀Köfte için🍀
🪻400 gr kıyma✔️
🪻1 küçük soğan✔️
🪻4 dal maydonoz✔️
🪻1 kapya biber✔️
🪻1 yeşil biber✔️
🪻1 çay kaşığı tuz✔️
🪻Yarım çay kaşığı karabiber✔️
🪻Yarım çay kaşığı kekik✔️
🪻1 kahve fincanı zeytinyağı✔️
🪻1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber✔️
🍀Köftelerin dışına sarmak için🍀
🪻közlenmiş
8 adet kapya biber✔️
🍀Tepside en alta koymak için🍀
🪻2 adet domates✔️
🪻1 adet limon✔️
🪻4 diş sarımsak✔️
🍀Sos için🍀
🪻2 çorba kaşığı tane sumak suyu🪻
🪻1 maden suyu✔️
🪻2 tatlı kaşığı domates salçası 1 bardak suda açılmış şekilde✔️
🪻500 gr asma yaprağı✔️
Hazırlanışı
Zeytinyağında kavurduğumuz kıymamıza sırasıyla önce soğan sonra salçalar baharatlar, ve suyunu ilave Edip kısık ateşte yarım pişme yapalım demlendiğimiz iç harca ekşilerimizi ve yeşilliklerimizi ilave Edip hazır hale getirelim.
Köfte harcını tüm malzemelerini içine koyup güzelce yoğuralım.
Fırın kağıdının büyüklüğünde asma yapraklarını sırasıyla dizip kapya biberleri daha sonra hazırladığımız köfte harcığından oklava kalınlığında bir rulo yapıp içine yerleştirelim daha sonra iç harçtan içine yerleştirip güzelce kaşıkla serip rulo halinde saralım. Hazırladığımız tepsiye sardığımız ruloları yerleştirip sumak suyu maden suyu ve salçalı suyu ilave Edip fırın kağıdı ve tabakla üzerini kapatalım 190 derecelik fırında yaklaşık 1 saat pişirip demlendiriip afiyetle yiyebilirsiniz #yapraksarması #yapraksarma #yapraksarma #sarma #dolma #yemektarifleri #sarmatarifi #aytenyildizz #aytenyıldız #foodporn #food #fypシ #fyp #chef #viral #viralvideos #viralpost #viralreels

Yine çok tartışma yaratacak bir sarmayla geldim. Zeytinyağında kıyma, soğan, salçaları kavurup pirinç, baharatlar ve suyunu ilave edip kısık ateşte yarım pişme yapalım. Küçük küçük doğradığımız soğan, biber, baharatlar ve maydanoz attığımız kıymamızı güzelce yoğuralım. İç harca nar ekşisi, erik ekşisi, erik marmalatı ve yeşillikleri atıp karıştıralım. Dizdiğimiz yaprakların üzerine közleyip soyduğumuz kapya biberleri ve yuvarladığımız köftemizin etrafını kapya biberle sarıp yaprakların üzerine iç harç yerleştirip kenarlarını kıvırıp rulo halinde saralım. Terçe parmak kalınlığında sardığımız sarmaları domates, sarımsak, limon attığımız tepsimize dizip maden suyu, sumak suyu, salçalı su ilave ettiğimiz tepsimizin üzerini fırın kağıdıyla kapatıp 190 derecelik fırında bir saat pişirdiğimiz yaprak sarmamız servise hazır. Kolay, leziz ve şık olan bu sarmayı beğenip beğenmediğini yorumlara yaz lütfen.