ıspanak aldığımda hemen yapıyorum yiyenler tadına bayılıyor ıspanaklı börek tarifi hazırladım sizler için. kolay börek tarifi arıyorsanız bu tarifi mutlaka deneyin kahvaltılarınıza, çay saatlerinize, gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz. ben ıspanaklı börek tarifi hazırladım. sizler dilerseniz patatesli börek, kıymalı börek, peynirli börek de hazırlayabilirsiniz. ıspanaklı börek nasıl yapılır? merak ediyorsanız videomu izleyebilirsiniz 🥰
Malzemeler
5 bardak un
2 bardak ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kuru maya
Ara katları için
125 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
İç harcı için
500 gram ıspanak
1 kase lor peyniri
1 Orta boy soğan
Çeyrek çay bardağı zeytinyağı
Tuz, pul biber, kırmızı toz biber
Üzeri için
1 yumurta
Kalan yağ karışımı
Susam
Çörek otu
Daha çok tarif yükleyebilmem için kanalıma abone olur ve zili (🔔) tıklarsan çok sevinirim. Hemen bu linki tıklayarak ücretsiz abone olabilirsin. (❤️🙏🏻).
/ @lezzetliİkramlar
👉 Tüm dillerde altyazı mevcuttur.Lütfen altyazı dilinizde altyazıları etkinleştirin!!!
👉Yeni tariflerim için kanalıma ABONE olmayı ve bildirim gelmesi için ZİLİ 🛎️açmayı unutmayı🌷
Videomu beğenip yorum yaparsanız çok sevinirim🌷
✅Videomu beğendiyseniz kanalıma ABONE olup yorum ve beğeni bırakırsanız çok mutlu olurum şimdiden teşekkür ederim
✅ lezzetli ikramlar YouTube kanalımda nefis yemek tarifleri, Lezzetli yemekler, lezzet, leziz, nefis, pratik tarifler, kolay tarifler, yum, delicious, yummy, Türk yemekleri, Türk mutfağı, kolay tarifler, pratik tarifler, poğaça tarifleri, mayasız poğaça tarifi,poğaça yapımı,pastane poğaçası,yumuşacık nefis poğaça tarifi,poğaça çeşitleri,poğaça şekilleri, gün tarifleri, gün tarifleri, çay saati, atıştırmalık, kurabiye tarifi, buzluk kurabiyesi, evde kurabiye yapımı, kurabiye, buzluk tarifleri, ev yapımı kurabiye, pastane kurabiyesi, elmalı kurabiye, elmali kurabiye, kurabiye tarifi, elmalı kurabiye tarifi, elmalı tart, recipes, Delicious food, taste, delicious, delicious, practical recipes, easy recipes, yum, delicious, yummy, Turkish food, Turkish cuisine, donut recipes, bread recipes, local delicacies, bread recipes,
hamur işi, pide tarifleri, ramazan hazırlıkları, sahur, iftar, pasta ,kurabiye, kek, tatlı, tuzlu, yemek tarifleri salata, meze, kahvaltılık tarifler, çorbalar tatlılar, kolay tarifler, pratik tarifler, sütlü tatlılar, şerbetli tatlılar, pasta tarifleri mevcuttur!!!
✅ Birbirinden lezzetli ve pratik tarifler için izlemede kalın…
#börek #börektarifi #börektarifleri #ıspanaklıbörek #trending #yemek #youtubeshorts #pratikyemektarifleri #asmr #kolaytarifler #keşfet #keşfetbeniöneçıkar #keşfetedüş #shorts
Herkese merhabalar. Kanalıma ve mutfağıma hoş geldiniz. Bugün sizlere şahane bir el açması ıspanaklı börek tarifimle geldim. Gerçekten muhteşem oluyor. Çıtır çıtır muhteşem bir börek tarifi. Sizleri hiç bekletmeden hemen tarifime geçiyorum. Böreğin hamuru için yoğuracağım kabın içerisine 5 su bardağı unu ekledim. Ortasını havuz şeklinde açarak bir çay kaşığı instant maya, 1 tatlı kaşığı tepeleme olacak şekilde tuzumu ilave ettikten sonra bir su bardağı oda sıcaklığında bekletmiş olduğum suyu da içerisine ilave ederek hamurumu yavaş yavaş yoğurmaya başlıyorum. Tarifte 5 su bardağı un, 2 su bardağına yakın ise oda sıcaklığında beklemiş olan ılık suyu kullanarak hamurumu yoğuruyorum. Sizlerin tarif için kullanacağınız suyun miktarı ununuzun kalitesine göre değişkenlik gösterebilir. Lütfen azar azar ve kontrollü bir şekilde ekleyin. Hazırlamış olduğumuz börek hamurunun kıvamı orta yumuşaklıkta, ele yapışmayan bir kıvamda olması yeterli olacaktır. Hamur yoğurma kabında kabaca hamuru yoğurup toparladıktan sonra unlamış olduğum masaya da alarak yaklaşık 4-5 dakika kadar özlü bir hale gelip pürüzsüz bir kıvam alana kadar yoğurmaya devam ediyorum. Hamuru iyice yoğurduktan sonra hemen yoğurmuş olduğum kabın içerisine alarak üzerini poşetle örtüp 15-20 dakika boyunca bekletiyorum. Sakız kıvamını alan hamurumu hemen hızlı bir şekilde toparlayarak masama aldım. Hamuru bir kesme aparatıyla iki eşit parçaya bölerek bölmüş olduğum hamurları da ellerimle bezeler haline getirerek hazırlıyorum. Sadece iki bezeyle hazırlamış olacağımız bir tepsi dolusu muhteşem bir börek tarifi hazırlıyorum. Bezelemiş olduğum hamurlardan bir tane alarak öncelikle merdane ile yuvarlak bir forme getirip inceltebildiğim kadar inceltiyorum hamuru. Daha sonra oklavayla devam ederek hamurumu açmaya başlayacağım. Hamuru bu aşamada ne kadar ince açarsanız yapmış olduğunuz börek tarifinizde bir o kadar çıtır çıtır ve kat olacaktır. Ben hamurumu hazırlarken buraya kadar gelmiş olan siz değerli takipçilerimden her zaman olduğu gibi yoruma kalp olur, emoji olur veya tarifim hakkında herhangi bir fikriniz varsa bunu benimle yorumlar kısmına yazarak paylaşabilirsiniz. Ayrıca tarifim için kullanmış olduğum tüm malzemeleri her zaman olduğu gibi videomun altındaki açıklamalar kısmına ekleyeceğim. Dilerseniz oradan bakarak da faydalanabilirsiniz. Hamuru yeteri inceliğe getirdikten sonra hamurun ara katları için 125 gram kadar tereyağını erittim. Hemen içerisine bir çay bardağı dolusu sıvı yağını da ekledikten sonra yağ karışımını fırça yardımıyla hamurun her tarafına gelecek şekilde yayıyorum. Hamurun hiçbir noktasında kuru bir yer kalmamasına özen gösterin. Aksi takdirde pişme esnasında hamurlar birbirine yapışacaktır. Kat kat ve tel olamayacaktır. Hamurun her aşamasını mutlaka çok iyi bir şekilde yağlamamız gerekiyor. Hamuru de katlıyorum. Diğer kalan bezeyi de aynı şekilde açıp hazırladım. İki hamurumu da hazırladıktan sonra hemen içerisindeki yağın donabilmesi için üzerini kapatarak en az yarım saat bu şekilde bekletiyorum. Vaktiniz yoksa eğer buzdolabında 15 dakika gibi bir sürede bekletebilirsiniz. Yağı tamamen dolmuş olan hamurlardan bir tanesini alarak hemen ellerimle büyütmeye başlıyorum. Tepsinizin boyutuna göre bu aşamayı sizler de ayarlayabilirsiniz. Hamuru açıp hazırlarken sizlere hazırlamış olduğum iç harcından bahsetmek istiyorum. Yaklaşık 500 gram kadar ıspanak kullandım. Ispanakları iyice yıkadıktan sonra ince ince doğradım. İçerisine çeyrek çay bardağı kadar zeytinyağı, bir tane orta boy soğanı küpler halinde doğrayıp içerisine ekledim. bir kase lor peyniri, tuz, kırmızı toz biber ve kırmızı pul biberi de ekledikten sonra malzemelerimin tamamını karıştırdım. Bu şekilde hazırladım. Hazırlamış olduğum malzemeleri açıklama kısmına ekleyeceğim. İç harcını hemen tepsimin içerisine yayarak hazırlıyorum. İkinci hamurumu da ilk hamurum gibi bir tık daha büyük olacak şekilde açmaya başlıyorum. Böreğin üzerine sürmek için ara katları için kullanmış olduğum yağdan bir miktar arttı. İçerisine bir tane tam yumurta ekledim. Dilerseniz yumurta sarısı da ekleyebilirsiniz. Eğer yağınız kalmadıysa da kullanmayabilirsiniz. Ben kaldığı için kullanmak istedim. Karışımın tamamını böreğimin üzerine sürüyorum. Kavrulmuş susam ve çörek otu da serpiştirdikten sonra önceden ısıtmış olduğum 190 derece fanlı ayarda altı üstü kızarana kadar böreğimi fırına gönderiyorum. Dilerseniz kahvaltılarınızda, dilerseniz beş çaylarınız için hazırlayabileceğiniz oldukça pratik, sadece iki bezeyle hazırlayabileceğiniz bir tepsi dolusu çıtır çıtır kat muhteşem bir börek tarifi hazırladım bugün sizler için. Umarım sizler de tarifimi dener ve beğenirsiniz. Tarifimi buraya kadar izlediyseniz ve beğendiyseniz mutlaka beğen butonuna basmayı, kanalıma abone olmayı, videomu sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın lütfen. Hemen sizlere iç dokusunu daha yakından göstermek istiyorum. Katlarını sizler de daha yakından görüyorsunuz. Gerçekten kat, içerisi kat, dışı çıtır çıtır muhteşem bir börek oldu. Tarifimi şimdiden yapıp deneyecek olanlara afiyet olsun. Kolay gelsin. Bir tarifimin daha sonuna geldik. Videomu izlediğiniz için çok teşekkür ederim. Başka tariflerde, başka lezzetlerde görüşmek üzere. Hoşça kalın. Allah’a emanet olun. Yeah.
2 Comments
🎉🎉🎉🎉🎉
👍👍🌸💕