Simple Chicken macaroni restaurant style | macaroni recipe | pasta recipe

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अस्सलाम वालेकुम जी। कैसे हैं आप सब? वेलकम बैक टू माय YouTube चैनल। आज मैं आप लोगों के साथ शेयर करूंगी मजेदार सी चिकन वेजिटेबल मैक्रोनी। बहुत ही आसानी के साथ और बेसिक मसालों से आप घर में मजेदार सी मैक्रोनी बना सकते हैं। बिल्कुल रेस्टोरेंट स्टाइल हम बनाएंगे। बहुत ज्यादा टेस्टी बनेगी और बहुत आसान रेसिपी मैं आपके साथ शेयर करूंगी। चलिए बनाना स्टार्ट करते हैं। सबसे पहले एक कढ़ाई लेंगे। तो उसमें डालेंगे घी। 1/4 कप घी डाला है और इसमें मीडियम साइज का एक प्याज चॉप करके डाल देंगे। हल्का सा सोते करेंगे। तो इसके बाद इसमें शामिल करेंगे एक चम्मच लहसुन और अदरक का पाउडर। आप चाहे तो पेस्ट भी डाल सकते हैं। इसके बाद यहां पर मैंने 200 ग्राम बोनलेस चिकन लेके उसको क्यूब्स में कट कर लिया था। वो शामिल किया है। चिकन को आपने तब तक फ्राई करना है जब तक इसका कलर वाइट हो जाए। देखें जी इस तरह से जब चिकन का सारा कलर वाइट हो जाएगा तो हम इसमें फ्लेवर के लिए ऐड करेंगे एक चम्मच त्का मसाला। यह बिल्कुल ऑप्शनल है। अगर आपके पास अवेलेबल है तो आप डाल लें। टिक्का फ्लेवर बहुत अच्छा लगता है मैक्रोनी में। अगर आप डालना चाहते हैं तो डाल लें। अगर आपको नहीं पसंद तो आप स्किप भी कर सकते हैं। इसके बाद यहां पर हम डालेंगे दो अद टोमेटो। दो टमाटर चॉप करके डाल देने हैं। इसके बाद इसको एक दफा अच्छे से मिक्स करेंगे और इसे चार से 5 मिनट के लिए कवर कर देंगे ताकि चिकन भी अच्छे से पक जाए और टमाटर भी सॉफ्ट हो जाए। 5 मिनट हो गए हैं। टमाटर भी सॉफ्ट हो गए हैं और चिकन भी अच्छे से गल गया है। अब यहां पर हम ऐड करेंगे वेजिटेबल्स। आधा कप मैंने गाजर काट के डाली है। इसके बाद आधा कप ही शिमला मिर्च डालेंगे और एक कप बंद गोभी। सारी सब्जियां डालने के बाद एक दफा अच्छे से मिक्स कर लेंगे। इसके बाद हम डालेंगे स्पाइसेस। मसालों में जाएगा आधा चम्मच नमक, आधा चम्मच कुटी हुई लाल मिर्च, आधा चम्मच काली मिर्च का पाउडर, दो चम्मच हम यहां पर सिरका डालेंगे। दो चम्मच च्ली सॉस, और दो चम्मच ही सोया सॉस डालेंगे। सारे सॉसेस डालने के बाद इसको हाई फ्लेम पर हमने फ्राई कर लेना है। वेजिटेबल्स को हमने अच्छे से पकाना है मीडियम से हाई फ्लेम पर 5 से 7 मिनट ताकि सब्जियों का कच्चापन भी खत्म हो जाए और सारे मसाले अच्छे से रच बस जाएं। दो से तीन चम्मच केचप भी आपने डाल देना है साथ ही। इसके बाद देखिए जी मसाला अच्छे से रेडी हो गया है। वेजिटेबल्स भी पक गई हैं। लास्ट में हम ऐड करेंगे एक अद नींबू का रस चटपटा बनाने के लिए। नींबू का रस डालने के बाद मिक्स करेंगे और यहां पर ऐड कर देंगे मैक्रोनी बॉईल की हुई। उबलते हुए पानी में एक चम्मच नमक और एक चम्मच घी डाल के मैक्रोनी को 10 मिनट के लिए बॉईल कर लें। इसके बाद निकाल के छलनी में डाल के एक दफा ठंडा पानी बहा लें और इसको साइड पर रख दें। जैसे ही मसाला रेडी हो साथ ही मैक्रोनी ऐड कर दें और थोड़े से हरे धनिए के पत्ते। अब इसको हम अच्छे से मिक्स कर लेंगे ताकि सारी मैक्रोनी और मसाला और वेजिटेबल्स आपस में मिक्स हो जाए। और हमारी मजेदार सी चिकन मैक्रोनी बनके रेडी हो चुकी है। इसको आप दावतों के मेन्यू में भी ऐड कर सकते हैं या फिर जब आपका दिल करे तो आप इसको बना के खा सकते हैं। बहुत ही ज्यादा टेस्टी लगती है। लंच टाइम में तो बहुत अच्छी लगती है। आप भी इस रेसिपी को फॉलो करके जरूर चिकन मैक्रोनी बनाइएगा। बहुत ज्यादा टेस्टी बनेगी। सब आपकी तारीफें करेंगे और उंगलियां चाटते रह जाएंगे और आपको पता भी नहीं चलेगा कि कब खत्म भी हो गई। अगर आपको मेरी वीडियो अच्छी लगी है तो आपने मेरे चैनल को लाइक और सब्सक्राइब जरूर कर देना है। मिलते हैं नेक्स्ट वीडियो में। तब तक के लिए अल्लाह हाफिज। ओम