Deep Dish Pizza Recipe | Easy Homemade Pizza Recipe – New Pizza Recipe Idea | Village Handi Roti

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ना तो जला है ना ही कच्चा है। बगैर अवन के माशा्लाह 100% रिजल्ट के साथ बनके तैयार हुआ है यह हमारा। बिस्मिल्लाह रहमान रहीम। अस्सलाम वालेकुम व्यूवर्स। विलेज झंडी रोटी YouTube चैनल पे आपको खुशामदीद। आज मैं फिर हाजिर हूं एक नई और बहुत ही मजेदार डीप डिश पिज़्ज़ा की रेसिपी के साथ। पिज़्ज़ा की इस रेसिपी को जो है ना वह पिज़्ज़ा केक भी कहते हैं। इससे पहले मेरे चैनल पे कई इकम के पिज़्ज़ा जो है ना वो उनकी रेसिपीज मैंने अपलोड की हुई हैं। लेकिन यह वाली जो रेसिपी है ना यह आज पहले दिन मैं आप लोग के साथ शेयर करने वाली हूं। इंशाल्लाह इतने अच्छे तरीके से बनाना बताऊंगी कि अगर इससे पहले कभी आपने बगैर ओवन के पिज़्ज़ा नहीं ना बनाया तो इंशाल्लाह 100% परफेक्ट आप यह बना के घर पे तैयार कर लेंगे। बस आपने वीडियो को एंड तक देखना है बिना स्किप किए ताकि पूरी रेसिपी को फॉलो करते हुए आप मुझसे ज्यादा बेहतरीन ये रेसिपी घर पे तैयार कर सकें। लाइक और शेयर जरूर कीजिएगा। चैनल पे नए हैं तो सब्सक्राइब कर लें। तो चलिए चलते हैं ये मजेदार सा पिज़्ज़ा बनाना शुरू करते हैं। इस मजेदार से पिज़्ज़ा को बनाने के लिए सबसे पहले नीम गरम मैंने पानी लिया है। आधी कटोरी ली है। इसमें 1 टेबलस्पून मैं चीनी का शामिल करूंगी। पिसी हुई चीनी आप दूसरी भी डाल सकते हैं। और यहां पे मेरे पास है यीस्ट। यह खमीर होता है। पंसार स्टोर से बहुत ही आसानी से मिल जाता है। साशे पैकिंग में भी मिल जाता है। यह मैंने 1 टेबलस्पून लिया है। इसको जो है ना हमने मिक्स करके छोड़ देना है 5 से 10 मिनट के लिए। इसे रखे हुए 10 मिनट हो चुके हैं। और यह देखें माशा्लाह कितना जबरदस्त जो है ना यह राइज हो चुका है। इस तरीके से अगर हो जाए ना तो आपने समझ लेना है कि खमीर बिल्कुल ठीक था और बाकी रेसिपी आप फॉलो कर लें। लेकिन अगर इस तरीके से ऊपर झाग ना बने तो आपने रेसिपी को इधर ही छोड़ देना है क्योंकि फिर सारा मटेरियल जाया होगा अगर यीस्ट ठीक नहीं हुई तो। अब यहां पे चार कप मेयजरिंग कप के साथ मैंने जो है ना वह मैदे के लिए हैं। मैंने छान के लिया है। इसके अंदर डाल लेंगे इसको। सारे झाग को अच्छी तरह से इसके अंदर डाल लेना है। नमक है 1/2 टीस्पून दही है दो टेबलस्पून भर के। रूम टेंपरेचर पे है। ठंडा नहीं होना चाहिए। कुकिंग ऑयल है दो टेबलस्पून। 1 टेबलस्पून तकरीबन मैं अभी डालूंगी। आधा हम बाद में इस्तेमाल करेंगे। अब हमने इसका आटा गूंदना है। नरम भी नहीं बहुत ज्यादा करना और सख्त भी नहीं करना। और जो मैं पानी डाल रही हूं यह रूम टेंपरेचर पर है। अगर सर्दी का मौसम हो तो आप नीम गर्म पानी डालें। आटे को मैंने इकट्ठा कर लिया है। अब जो एक टेबलस्पून हमने कुकिंग ऑयल रखा हुआ है वह डाल के तो इसको हमने अच्छी तरह से गूंद लेना है मुलायम होने तक। आटे को मैंने अच्छी तरह से गूंद लिया है। अब हल्का सा कुकिंग ऑयल लगा लेना है हमने इसके ऊपर भी और किनारों पे भी बर्तन के किनारों पे भी इस तरीके से। और इसको हमने ऊपर से कवर कर देना है। अच्छी तरह से कवर होना चाहिए। हवा नहीं इसके अंदर जानी चाहिए। और मैं इसे क्योंकि गर्मी का मौसम है। रूम टेंपरेचर पे 1 घंटे के लिए छोड़ दूंगी। सर्दी का हो कवर करके आप 2 घंटे के लिए छोड़ दें। डो को हमने राइज होने के लिए रख दिया। तब तक बाकी की तैयारी कर लेते हैं। यहां पे मैंने दो प्याली के करीब जो है ना वो चिकन लिया है। छोटी-छोटी इस तरीके से मैंने बोटी काट ली है। बोनलेस चिकन है। और इसमें मैं डालूंगी 1 टीस्पून लाल मिर्च का पाउडर। 1/2 टीस्पून नमक। लहसुन का पाउडर है। 1/2 टीस्पून अदरक का पाउडर है। 1/2 टीस्पून। 1/2 टीस्पून जीरा पाउडर है। चौथाई टीस्पून काली मिर्च है। पेपरिका पाउडर है। यहां मेरे पास चौथाई टीस्पून 1 टेबलस्पून सिरका सफेद सिरका और 1 टेबलस्पून जो है ना वो चिल्ली सॉस मैंने ली है। रेड चिल्ली सॉस और दो टेबलस्पून इसमें मैं डालूंगी कुकिंग ऑयल के और इसको हमने मिक्स कर लेना है। इसे मेरिनेट करके कम से कम 10-15 मिनट जरूर छोड़ें। आधा घंटा छोड़ लेंगे तो ज्यादा अच्छा टेस्ट आएगा इसका। अब इसे हम फ्रिज में रख देंगे आधे घंटे के लिए। चिकन को मेरिनेट किए हुए आधा घंटा हो चुका है। हमने क्योंकि सारा कुछ इसमें डाला हुआ है। बस ऐसे ही डाल के हमने 10 मिनट तक जो है ना इसकी भुनाई कर लेनी है। चिकन को पकते हुए अभी दो-ती मिनट हुए हैं। और यह देखें चिकन ने काफी पानी छोड़ दिया है। इतना पानी छोड़ दिया है कि इसमें जो है ना अच्छी तरह से गल जाएगा। लेकिन अगर आप जो चिकन बना रहे हो पानी ना छोड़े तो दो टेबलस्पून आप पानी शामिल कर लें। अब यह पानी अच्छी तरह से खुश हो तब तक हमने पकाना है इसे। इसको पकते हुए 10 मिनट हो चुके हैं। और यह अच्छी तरह से गल चुका है। यह देखें। इसी तरह का हमें चाहिए। अब इसे मैं नीचे उतार लूंगी और इसको हम थोड़ी देर ठंडा होने देंगे। डो को रखे हुए एक घंटा हो चुका है। और यह देखें माशा्लाह अपने साइज से जो है ना डबल हो चुकी है। और इसकी साइडें भी देखें। माशा्लाह डो सही बनेगी ना तो फिर ही हमारा पिज़्ज़ा जो है ना उसकी बेस सही बनेगी। अब एक मर्तबा अच्छी तरह से हम इसे सेट कर लेंगे। और फिर उसके बाद हमने इसकी रोटी बेलनी है। जितनी हम घर पर रोटी पकाते हैं ना उससे डबल हमने बेलनी है। रोटी को मैंने बेल लिया है। अब यहां पे जो है ना इसको मैं शेप दूंगी। यह वाले केक के मोल्ड में और इसके अंदर इस रोटी को हमने सेट करना है। और इस मोल्ड के अंदर मैंने हल्का-हल्का कुकिंग ऑयल लगा लिया था। अच्छी तरह से इस तरीके से हमने इसकी सेटिंग कर देनी है। और जो एक्स्ट्रा है ना उसको इस तरीके से हमने अलग कर देना है। और अब जो अंदर वाला हिस्सा है वो इस तरीके से हमने निशान लगा देने हैं। अब सबसे पहले इसके नीचे जो है ना मोज़रेला चीज है मेरे पास। यह हम लगाएंगे। और फिर इसके ऊपर जो है ना जो चिकन हमने पका के रखा हुआ है वह लगा लेंगे। और इसके ऊपर जो है ना पिज़्ज़ा सॉस इस वाले जो है ना पिज़्ज़े में पिज़्ज़ा सॉस जो है वो काफी सारी जाती है। तो यहां पे मैंने आधा कप ली है। शिमला मिर्च है मेरे पास। टमाटर निकाल लिए थे अंदर से बीज और ऊपर वाला जो हिस्सा है वह हमने लिया है प्याज और अब मोजरेला चीज ऑलिव्स [संगीत] ये टमाटर और इसके साथ जो शिमला मिर्च के साथ थोड़ी सी हम ऊपर से गार्निश कर देंगे। अब यहां पे चिल्ली फ्लेक्स है मेरे पास थोड़ा सा ऑरिगेनो और यह बेक होने के लिए अब बिल्कुल रेडी है। इसको बनाने के लिए यहां पर मैंने एक तसला ले लिया। अंदर मैंने स्टैंड रखा हुआ है। इसके अंदर रखेंगे और मीडियम और लो के दरमियान हमने आग रखनी है। 1 इंच का फ्लेम रखना है। और इसको 40 मिनट पे हम चेक करेंगे। पिज़्ज़े को पकते हुए तकरीबन जो है ना 55 मिनट हो चुके हैं। 40 मिनट पे मैंने चेक किया था। पिज़्ज़ा पक चुका था लेकिन इस तरह का कलर नहीं आया था। 15 मिनट मैंने और लगा लिया। और देखें माशा्लाह कलर बड़ा जबरदस्त आया। और देखें कितना नरम बना है। अब इसको मैं निकाल लूंगी। अब इसको साइड से खोल के हम निकाल लेंगे। अभी यह गरम है। और यह देखें माशा्लाह कितना जबरदस्त हमारा जो पिज़्ज़ा है ना देखें माशा्लाह कितना जबरदस्त हमारा डीप डिश पिज़्ज़ा बनके तैयार हुआ है। वो भी बगैर ओवन के। कलर देखें माशा्लाह कितना जबरदस्त आया है। और यह देखें ऊपर से माशा्लाह कितना यह खस्ता लग रहा है। और अंदर से देखें कितना नरम लग रहा है। ये देखिए माशा्लाह। और नीचे से जो कलर है ना नीचे से कलर भी मैं आपको दिखा देती हूं। यह देखिए माशा्लाह कितना जबरदस्त कलर है। ना तो जला है ना ही कच्चा है। बगैर अवन के माशा्लाह 100 फीसद रिजल्ट के साथ बनके तैयार हुआ है। यह हमारा जो पिज़्ज़ा है। जबरदस्त सा माशा्लाह। अब मैं आपको कटिंग करके दिखाती हूं। और यह देखें माशा्लाह कितना जबरदस्त चीजी मजेदार सा हमारा पिज़्ज़ा केक माशा्लाह रेडी है। देखिए कितना चीजी बना है। और इसकी ब्रेड जो है ना वो माशा्लाह चेक करें। कितनी जबरदस्त बनी है। उम्मीद है आज की यह रेसिपी आप लोगों को बहुत ज्यादा पसंद आई होगी। कमेंट बॉक्स में अपनी कीमती राय का इजहार जरूर कीजिएगा। चैनल पे नए हैं तो सब्सक्राइब कर लें। बेल का आइकन प्रेस कर लें ताकि इसी तरह की हर अच्छी रेसिपी का नोटिफिकेशन सबसे पहले आप तक पहुंचे। अगली वीडियो तक के लिए विलेज हंडी रोटी की तरफ से अल्लाह हाफिज। [संगीत]