SALAME DI CIOCCOLATO AL CAFFÈ ☕️
Un dolce scenografico e gustoso, perfetto per la merenda o come dessert di fine pasto 👍
INGREDIENTI:
PER IL SALAME:
250g di biscotti secchi
150g di cioccolato fondente
100g di burro
100ml di caffè
50g di zucchero
30g di cacao amaro
Liquore al caffè
PER GUARNIRE:
zucchero a velo
PROCEDIMENTO:
In una ciotola capiente sbricioliamo i biscotti e mettiamo da parte.
Prepariamo il caffè, versiamolo in un bicchiere e aggiungiamo lo zucchero, il liquore e mescoliamo.
Facciamo sciogliere a bagnomaria anche il cioccolato fondente con il burro poi aggiungiamo il caffè, il cacao amaro e mescoliamo bene.
Versiamo il composto sopra ai biscotti e mescoliamo fino ad amalgamare tutti gli ingredienti.
A questo punto prendiamo un foglio di carta forno e versiamo al centro il nostro impasto, cercando di dargli una forma allungata.
Adesso sporchiamoci un po’ le mani! Modelliamolo fino a quando non avrà assunto le sembianze, appunto, di un salame ben compatto.
Avvolgiamo con la carta forno e chiudiamo ben stretti i lati, come fosse una caramella. Lasciamo riposare in frigo per circa 2 ore.
Trascorso il tempo necessario, togliamo la carta forno e decoriamo con zucchero a velo, cercando di coprire bene tutti i lati.
Il salame di cioccolato al caffè è pronto! Tagliamolo a fette e portiamolo in tavola oppure conserviamolo in frigorifero. Si può anche congelare, durerà parecchi mesi.
35 Comments
ماشاء الله الله يحفظك يارب ويعطيك الصحه والعافيه يارب العالمين
Ciao benedetta come stai è bello rivederti un abbraccio forte forte e un abbraccio anche al tuo cane Cloud
Ciao Benny finalmente in diretta!!! Ti vedo in forma ❤ grazie della bella ricettina
❤❤❤❤❤Bravissima Benwdetta….un cordiale ed AMICHEVOLE saluto.👍🖐
Deve essere buono, non va messo nel frigo?
Ciao benedetta sei una grande❤❤❤❤❤❤tanti auguri❤❤❤❤❤❤
🤗🏡💪
Buon ritorno,le ferie finiscono💐💐
❤❤❤❤❤😊😊😊
Che bello vederti 😊
Che bella Benny che sei!!!!❤
Ciao Benedetta, sono felice di rivederti anche io ho avuto un periodo non troppo felice auguri Benny
👍👍🥰
Grazie! Questa ricetta é gluten free basta utilizzare i petit oro saiwa senza glutine ! ❤
Auguri di presta guarigione . ❤❤
Sei fantastica….ogni ricetta è una garanzia di bontà…😊😊😊❤❤❤
Ciao Benedetta, ma col cioccolato fondente e il cacao amaro non sono pochi 50 grammi di zucchero? Al limite, per farlo più dolce posso usare il 🍫 al latte? Ci sta bene col caffè? Grazie se mi risponderai ❤
E le mandorle o le nocciole?
Stai benissimo! Auguri
L'ho fatto per riciclare l'uovo di Pasqua ed è venuto ottimo! L'ho portato a una cena a cui sono stata invitata e ho fatto un figurone! Grazie ❤
Ciao Benedetta. Al posto del burro cosa posso usare?
L ho fatto tante volte ..la tua ricetta naturalmente
Buonissimo
Grazie Benedetta lo faccio Cioccolato/ Caffè,una Bontà assicurata mi sermbra gia di gustarlo, grazie mille.
Sei troppo forte benedetta ❤
Quante cose buone prepari
Ma perché continuare a dire "ml" . Ma perche a questo punto non diciamo "gr" . Se diciamo grammi non si può dire millilitri. Facciamo diventare imbecilli i giovani che già hanno poco niente come basi.. dai che senso ha? A parte quello sei davvero una forza , belle ricette e molto simpatica. Grazie!
Le tue ricettine sono sempre utilissime per tutte le occasioni ❤
Sei sempre molto allegra e gentile nonostante gli inciampi di percorso che la vita ci mette davanti.
Un abbraccio forte ❤❤❤
❤❤❤❤
Grazie per la tua ricetta ! Che piacere rivederti. Prendi cura di te. Un abbraccio forte 😘
Ciao Benedetta sei bellissima
Sono curiosa come apre lo sportello sotto quella pianta al angolo sopra la cucina? Se è artificiale va bene ma se è naturale non mi venite a dire che non si rompe!
Ciao Benedetta , anche io come le tue nipoti impazzisco per il salame al cioccolato. Se però sostituissi i 100 grammi di burro con 125 grammi di yogurt greco, pensi possa risultare buono lo stesso?
Grazie mille per le tue ricette e buona serata.
Grazie Benedetta x le tue ricette ❤❤❤
Ciao Benedetta sup bravissima . Le tue ricette sono sempre buonissime e precise.😊 grazie.
Grazie Benedetta,ti ringrazio sempre per le tue ricette semplici e gustose.👏🤩