Imparando dalle migliori ❤️ che magia entrare all’Antico Forno Santa Caterina, che meraviglia impastare ascoltando i loro racconti, che bontà il pane di Altamura con sale, origano e giusto un nonnulla di olio ✨
#pane #altamura #semola
Oggi imparo delle migliori. Aurora Aurora attacca. Lievito madre è immancabile. Aiutiamo. Che bell’odore. No, un profumo. 42 anni di lievito madre. Allora, primi i tempi nostri, mezzo quintale di farina, tanti figli noi, 12 figli e mamma e papà 14 persone. Allora, dobbiamo cantare un poco. Ma io canterei piemontesina bella, ma non so se lo conoscete. Rose rosse per te. Io non ho abbastanza piato per fare queste cose insieme. Sì, intorno. Ho capito perché mi avete fatto mangiare prima. Coi pugni. Sì, sì, sale, guadagnerò la tua fiducia. Basta così. Comunque una certa responsabilità fare il pane di fianco a voi. Bravissimo, bravissimo. Mettiamo qua. Ok. Ok. Una piccola benedizione che deve lievitare. Pronto? Questo lo cuociamo intero. Un bel pagnottone, bellissimo. Ah, ok. Aspetta. Il timbro, il timbro. Wow, metti il timbro. Ah, ma questo è personalizzato. Certo. Per conoscere il tuo pane. Com’è? Gcinto a mamma. Prendi il pane. Pane. Aspetto. Forna. Vieni a mamma. Vieni. Giacinto, vai. Mi raccomando, fallo venire bene. Andiamo. Una bella giornata oggi, eh? Bellissima, bellissima. Non fa troppo caldo. Che bel profumo che si sente a questo po è pronto ile. Pron? Ok. Guarda che meraviglia. Una delle cose più belle mai fatte. Andiamo a condividerlo. Ma come strocchia! Ok. Wow! Olio. Metti ancora un po’ di olio. Olio ne abbiamo messo comunque. Certo. Ora forse posso dire di saper fare il pane.
50 Comments
Vedere queste meraviglie del nostro sud ,vi giuro che mi sono commossa .. abbiamo un patrimonio unico al mondo in tutti i settori e siamo ormai in braghe di tela …non mi capicito di questo ….😢
❤️
La Puglia…la mia regione…luoghi stupendi e gente stupenda….per non parlare poi del cibo❤
No vabbè top top top
Ma nu kazz de guanti no eh?
Felicitări una Bela pane ,e trop bono ..
Daii🎉❤❤❤che bello ❤
Bello ma dentro sembra meno alveolato e cotto
Troppo belle
❤
❤❤❤❤❤❤
I tuoi video sono sempre stupendi ❤
Mangiare il pane fatto con le prprie mani da una soddisfazione immensa….ho voluto farlo, e ci riusci e la gioia è tantissima !!!! Il pane pugliese è profumo di casa…la mia puglia❤
Sto pane e ammazzanuto che schifo
Ma con quei capelli pendenti? Cadono in mezzo alla pasta ! Tiralj dietro!
Pura poesia, brava brava!
Dí video sul cibo ne ho visti ma l’essenza di questo forno è la bellezza della vita il pane e il suo amore
Ma che meraviglia, quei forni…. Tanta roba
❤
Bellissima esperianza un bel pane fatto ad Altamura !
Che meraviglia !!!!
❤❤❤
Che esperienza meravigliosa!
Con te e due pezzi da 80/90 non può essere che uno spettacolo 😋
Bellissimo video❤
❤❤❤
Meravigliose queste due signore pugliesi e che spettacolo il pane che fanno. Complimenti per la loro gentilezza e maestia.❤❤❤❤❤❤
Che meraviglia queste signore ❤
Veramente commuovente ❤
❤❤
❤❤❤ Bellissime 😍
❤❤❤❤
Sara' che mio padre ha lavorato da giovane per altri e poi nel suo forno che adoro vedere impastare il pane e fare queste opere d'arte così buone. Brave brave . . Questo mi dà tanta gioia❤❤❤❤❤😊😊😊😊 bravo Papa'❤😊
Il nostro pane pugliese,insieme all OLIO nn hanno rivali in tutto il mondoooooooo! Lo capisci solo quando te ne vai che abbiamo una vastità di bellezze e sapori che nessun altro possiede ,sappiate conservare il tutto e lo dico alle nuove generazioni! Bella la mia Puglia!❤
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Che bello!!!!
Che profumo di vero pane, una rarità❤
Italia è fortunata ad avere ancora gente così come voi che portate avanti una tradizione e una cultura che non tutti comprendono. Viva Italia!
Brave donne
Che buono mammamia, figlia di fornaio per tutta la vita
Aurora sei mitica 👏👏👏👏👏👏
Noooo vabbhe, la mia Puglia e i ricordi di nonna ,i forni i profumi, che nostalgia. Grazie 🎉
Bellissima collaborazione 🎉❤
Bello vedere un video dove si porta un’eccellenza italiana con tanta semplicità e genuinità… senza stare a dire “siamo i numeri 1” “fate da bravi” “imparate”. La vostra bravura l’ha trasmessa il video e il prodotto non le parole, tanta stima
Queste persone e queste immagini sono meravigliose , pensare di passare tante giornate in questo modo allunga la vita ❤❤❤❤❤❤❤❤
Ma non eri in Vietnam … ?
Questo video è stato bellissimo!!! Tradizione e sentimento. Molto emozionante!!
Bellissimo❤
Vabbè, ricordi della nonna.. ❤❤❤ pane unico..
Io da piccola mentre facevamo gli impasti sia mamma che nonna mi permettevanoo di assaggiare gli impasti😊
Ma ad esempio se c'erano le uova quando le mettevano non si poteva più assaggiare
Che bello fare il pane tutt’insieme 😍👍
Stupendo