천연 발효종을 만들어 사워도우 빵을 만드는 게 너무 재미있습니다 빵은 과학이라고 생각을 합니다 어떨 때는 발효가 너무 모자라고 어떨 때는 발효가 너무 넘쳐서 빵을 만들기가 힘듭니다 빵 모양도 다 제각각 입니다 저는 아무 맛 안 나는 담백한 건강빵을 만들어 먹는 것을 좋아합니다 Dining and Cooking
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