Takipçimin isteğiyle başladık… Devamı gelsin mi? 🙋♀️
Bu kısır tarifi çok soruldu, ben de oturdum, en sevdiğim haliyle yaptım.
Ama bir şey diyeceğim: Şöyle “anneler gibi” kavrularak yapılan, bol yeşillikli, ekşi-tatlı dengesi yerinde bu tarifin devamı gelsin mi?
Belki bu tarifle bir “Sofrada Hep Olsun” serisi başlatırım… Ne dersiniz? 👇💬
📌📌📌Malzemeler:
– 3 su bardağı kısırlık bulgur
– 2,25 su bardağı sıcak su
– 2 yemek kaşığı domates salçası
– 2 orta boy soğan (küçük doğranmış)
– 2 diş sarımsak (ezilmiş)
– Karabiber, kırmızı toz biber, sumak, tuz
– Zeytinyağı yarım su bardağı sos için
– Nar ekşisi yarım çay bardağı
– 1 adet limon suyu
– Taze nane
– Maydanoz
– Yeşil soğan
– Salatalık turşusu
Önce zeytinyağında soğan ve sarımsağı kavurdum.
Ardından salçayı, baharatları ve bulguru ekledim. 2-3 dakika kavurup suyunu verdim.
Ocağın altını kapatıp demlemeye bıraktım (15–20 dk).
Yeşillikleri doğradım hazırladım, nar ekşili-limonlu zeytinyağı sosunu karıştırdım.
Demlenen bulguru geniş bir kaba aldım, sosu döktüm güzelce karıştırdım yeşillikleri ve turşuyu ekledim. Tad kontrolü yaptım.
Her kaşığı ayrı güzel oldu.
Klasik ama içi dopdolu bir tarif oldu. Böyle ev usulü, “hep yapılsın” denen tarifleri paylaşmaya devam edeyim mi?
#kısırtarifi #kısırsevenler #bulgurlutarifler #evmutfağı #tarifvideosu #kolaytarifler #yazsofraları #videolutarifler #pratikevyemekleri #sofradakigüzellikler #zeytinyağlılar #narekşisi #annekısırı #evyemeği #akşamyemeği #soframızdan #seritarifler #sedailemutfakta #bugünneyapsam
8 Comments
Takipçimin isteğiyle başladık… Devamı gelsin mi? 🙋♀️
Bu kısır tarifi çok soruldu, ben de oturdum, en sevdiğim haliyle yaptım.
Ama bir şey diyeceğim: Şöyle “anneler gibi” kavrularak yapılan, bol yeşillikli, ekşi-tatlı dengesi yerinde bu tarifin devamı gelsin mi?
Belki bu tarifle bir “Sofrada Hep Olsun” serisi başlatırım… Ne dersiniz? 👇💬
📌📌📌Malzemeler:
– 3 su bardağı kısırlık bulgur
– 2,25 su bardağı sıcak su
– 2 yemek kaşığı domates salçası
– 2 orta boy soğan (küçük doğranmış)
– 2 diş sarımsak (ezilmiş)
– Karabiber, kırmızı toz biber, sumak, tuz
– Zeytinyağı yarım su bardağı sos için
– Nar ekşisi yarım çay bardağı
– 1 adet limon suyu
– Taze nane
– Maydanoz
– Yeşil soğan
– Salatalık turşusu
Önce zeytinyağında soğan ve sarımsağı kavurdum.
Ardından salçayı, baharatları ve bulguru ekledim. 2-3 dakika kavurup suyunu verdim.
Ocağın altını kapatıp demlemeye bıraktım (15–20 dk).
Yeşillikleri doğradım hazırladım, nar ekşili-limonlu zeytinyağı sosunu karıştırdım.
Demlenen bulguru geniş bir kaba aldım, sosu döktüm güzelce karıştırdım yeşillikleri ve turşuyu ekledim. Tad kontrolü yaptım.
Her kaşığı ayrı güzel oldu.
Klasik ama içi dopdolu bir tarif oldu. Böyle ev usulü, “hep yapılsın” denen tarifleri paylaşmaya devam edeyim mi?
#kısırtarifi #kısırsevenler #bulgurlutarifler #evmutfağı #tarifvideosu #kolaytarifler #yazsofraları #videolutarifler #pratikevyemekleri #sofradakigüzellikler #zeytinyağlılar #narekşisi #annekısırı #evyemeği #akşamyemeği #soframızdan #seritarifler #sedailemutfakta #bugünneyapsam
Ellerine sağlık çok güzel ❤
O nasıl kısır böyle bulgur pilavı gibi hiç malzeme yok 😲
Makarna salatası?)
Kanalınızı yeni keşfettim lütfen lahanaya yaparmısınız annem yapmıyor ama daha pratik bir yöntem varmı
Benim sayemde like 200 oldu
Aşırı kolay ama çok güzel bir tatlı yaparmısın
Bune ya bulgur ilk önce kendisi suyun icinde tuz olmadan şişer 😅😅😅 sonra.malzemesi eklenir elle yoğurulur😂😂😂 bulgur pilavı yapmış