كنت كل ما نبارطاجي معكم غسيت تاع المشوك اللي نديرها معسله تقولولي في لي كومونتير عطينا وصفه المشوك اللي بلاش عسل بزاف طلبتوه مني راح نلبيلكم الطلب تاعكم اليوم هذه الوصفه سهله توجد في وقفه وما تعبش انا خدمت كميه صغيره يلا نبداو بسم الله انا خدمت بنص 125 غرام تاع الزبده تكون طريه دك نخليلكم تحت ليزانغريديون تاع 125 غرام تاع زبده زبده تكون طريه صفر بيضه النشا وسكر كلاص رشه الملح ولافاني بعد ما يتخلطوا مليح راح نزيدولهم وج مغارف معمرين مليح تاع لوز محمص ومرحي انا درته بالقشور الفرينه حاطه بشوي بشوي وحندير 5 غرام تاع خميره الحلوى قريب مغرف صغيره بصح مش معمره مليح الفرينه ما تيبسوش لاباط تاعكم باش يجيكم المشوك خفيف من بعد انايا وزنت الكويره تاعي 25 غرام بياض البيض حطيت له شويه برك تاع الزهر راح نحطوهم في هذاك بياض البيض من بعد نحطوهم في اللوز انا نشريه ك هكا بعد مرحي وواجد حمصته شويه برك من بعد راح يزيد يكمل طيابه في الفور اذا تحبوا ديروا المشو وكذا بالكاوكاو حتى بالكاوكاو يجيكم بنين من بعد التزيين من الفوق زينوا ك تحبوا انتوما الفور راني سخنته على 180 درجه شعتله من الفوق ومن التحت لازم طيبوه في اللاكيسات باش يبقى حاكم الشكل تاعه وما يفزدلكمش هنا بعد ما طاب شوفوا الله يبارك كيفاه يتشقق والريحه في الكوزينه ما نحكيلكمش ما قلت لكم تقدروا ديروه بالكاوكاو هنا كي يخرج سخون اللي حب يديرله العسل ديره مغرف تاع عسل مخفى بشويه برك تاع ماء زهر من الفوق اللي ما يحبش يدير رشه تاع سكر كلاص ما درت انا وما تاكلوا بالصحه وصفه سهله يجيكم خفيف مع كويس قهوه الله يبارك عليه ان شاء الله تجربوها وتعجبكم كما العاده ما تنساوش اللايك حركه الاكسبلور كومونتير حلو ما انتوما لي مازال ما ابوناش في لاشين يوتيوب تاعي اللي اسمها لمسات مفيده نقوللكم ابونيو فيها بزاف ليغوسيت اللي رايحين يعجبوكم واللي رايحين تحتاجوهم سلام الصلاه عليك يا خير امسي يونسي عدد

3 Comments
وصفة المشوك الجزائري
مقادير العجينة:
• 125 غ زبدة طرية
• 50 غ سكر ناعم مايعادل 3ملاعق أكل
• 50 غ نشاء
• 50 غ لوز مرحي رقيق ومحمص او كاوكاو
• 2 صفار بيض
• كيس خميرة الحلويات (10 غ)
• فرينة (حسب الحاجة)
مقادير التزيين:
• بياض بيض
• لوز مرحي خشن
• كرز مصبر
• كمية من اللوز
#algerienne🇩🇿 #الطبخ_الجزائري #
❤❤
مرسي لحب