How to make the Perfect Fattoush – Lebanese Tangy Salad

How to make the Perfect Fattoush – Lebanese Tangy Salad

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🥗 Fattoush Salad Recipe

📌 Ingredients:

For the Salad:

2 pieces of pita bread (toasted or fried)

1 cup romaine lettuce (chopped)

1 cucumber (diced)

2 tomatoes (chopped)

1 small red onion (thinly sliced)

1/2 cup radishes (sliced)

1/4 cup chopped parsley

1/4 cup chopped mint leaves (optional)

1/2 green bell pepper (diced)

For the Dressing:

3 tbsp olive oil

2 tbsp lemon juice (fresh)

1 tsp sumac (gives it the tangy flavor)

1 garlic clove (crushed)

Salt to taste

Pepper to taste

Optional: 1 tbsp pomegranate molasses (for extra tanginess)

—

🔪 Instructions:

1. Prepare the Pita Bread:

Cut pita bread into small squares.

Toast in the oven or shallow fry until golden and crispy.

2. Make the Dressing:

In a small bowl, whisk together olive oil, lemon juice, crushed garlic, sumac,

, and pepper. Add pomegranate molasses if using.

3. Assemble the Salad:

In a large bowl, combine chopped vegetables and herbs.

Add the toasted pita pieces.

Pour the dressing over the salad just before serving.

Toss well to combine.

4. Serve immediately for the best crunch and freshness.

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हेलो एवरीवन कैसे हैं आप लोग? आशा करता हूं कि आप लोग अच्छे होंगे, स्वस्थ हैं। चलिए मैं आज आपके लिए आप लोगों के लिए सलाद का मेरे ले आया हूं। चलिए मैं फूस सलाद बनाता हूं। सलाद बनाने के लिए हमें एक टमाटर की जरूरत पड़ेगी जो उसके बीज निकाल करके हम कुछ इस तरीके से काट लेते हैं। इसे एक वन बाय वन पीस ऐसे करके काटना होगा। तो लाल टमाटर लीजिएगा तो बेहतर रहेगा। इस तरीके से हम लेकिन खाने में अच्छा लगता है। ठीक है? एक बार लेना है। इस तरीके से वन बाय टू करके इस तरीके से स्लाइस करके काट लेना है। इस तरीके से आप भी इसी तरीके से काटेंगे। ठीक है? रेसिपी को आप फॉलो जरूर करिएगा और मैं डिस्क्रिप्शन में इस रेसिपी को दे दूंगा। तो आप घर पे ट्राई जरूर करिएगा और ट्राई करके जरूर बताइएगा कैसा लगा आपको ये सलाद। बहुत ही जल्दी सलाद है। ये रोमन लड्डूस है। लॉन्ग लेटस को भी हमने इस तरीके से कुछ काट लेना है। इस तरीके से इस तरीके से काट लेना है और बाउल में रख देना है। इस तरीके से आप भी इसी तरीके से काटेंगे तो देखने में अच्छा लगेगा। खूबसूरत लगेगा। ठीक है? इसमें रोमन लेटस ज्यादा मात्रा में डालना पड़ता है। ठीक है? ये हेल्दी सलाद है। ये ले का है। सबसे ज्यादा ये यूज़ किया जाता है सलाद। ये रेड रेडिश है जो कि हमने इस तरीके से स्लाइस करके काट दिया। अब हम ड्रेसिंग बनाएंगे इसका सलाद का। प्रिपरेशन बनाने के लिए ऑलिव ऑयल टू टेबलस्पून ऑलिव ऑयल लेना है आपको टू टेबलस्पून लेमन जूस लेना है इस तरीके सेफ टेबलस्पून उसमें हम सुमक पाउडर डालेंगे ये हाफ टेबलस्पून सुमक पाउडर हमने इसमें डाल दिया फिर उसके बाद हमें पोमोगें सॉस डालना है वन टेबलस्पून और इसे अच्छे तरीके से मिक्स कर लेना है इस तरीके से इस तरीके से मिक्स कर लेना है। इस तरीके से आप भी मिक्स करेंगे। अच्छा कैसा लग रहा है? अच्छा लग रहा है ना? इस तरीके से आप भी ड्रेसिंग का जो सॉस है इस तरीके से मिक्स कर लें। हमने इस तरीके से ड्रेसिंग सॉस वहां रख लिया है। अब जो हमारा वेजिटेबल हमने जो जो काट के रखा था उसमें हम स्प्रिंग अनियन ऐड करेंगे। और वो लीव्स ब्लैक ओलिव्स हमने ऐड किया है। उसके बाद हमने जो सॉस बनाया था ब्रेसिंग का उसको इस तरीके से ऐड कर रहा है। ऐड करके एक स्पून के मदद से हमें थोड़ा सा पोमोग हमको कम लग रहा था। सो वो भी मेरे थोड़ा सा नाला थे। अभी मुश्किल से हाफ टेबलस्पून होगा और इसी तरीके से अच्छे तरीके से चम्मच से हमें अच्छे तरीके से मिक्स कर लेना है। इस तरीके से देखिए कितना अच्छा लग रहा है लग रहा है ना? एकदम जल्दी सलाद है और घर पे भी जरूर ट्राई कीजिएगा। आप लोग खाने में बहुत ही स्वाद होता है। अच्छा लगा। ये हमारा सलाद रेडी हो चुका है। अब हम इसको करेंगे प्लेटिंग। प्लेटिंग करने के लिए हम एक बर्तन में प्लेट इसमें थोड़ा सा मैंने ऐड किया हूं। कम लग रहा था साल्ट तो मैं थोड़ा सा साल्ट ऐड किया एक पिंच। इसके लिए मैं गार्निश करने के लिए प्लेटिंग करने के लिए मैंने एक प्लेट लिया। और इस प्लेट में इस प्लेट में मैंने शराब को इस तरीके से बनाया है। आप देख सकते हैं कितना अच्छा लगा। अच्छा। इस तरीके से कुछ हमने प्लेटिंग किया और अभी इसमें हमने और भी डाल रहे हैं। इसमें हमने ब्रेड जो होते हैं ब्रेड हमने डाला इस तरीके से ब्रेड सुरमा पोमोग्रेन सॉस ऊपर से और भी थोड़ा सा इसमें डालना है इसमें। और यह बनके हमारा सलाद जो है रेडी हो चुका है। देखिए कितना अच्छा लग रहा है। बनके हमारा सलाद रेडी हो चुका है। तो आप कमेंट बॉक्स में बताइए कि सलाद आपको कैसा लगा। सलाद अगर अच्छा लगा हो तो लाइक, कमेंट, शेयर जरूर कीजिएगा और मेरा रेसिपी को फॉलो करके बताइएगा। आप मेरे बना के ट्राई जरूर कीजिएगा। कैसा लगा। थैंक यू सो मच वाचिंग माय।