Salade de pommes de terre grecque: votre nouvelle recette fétiche

Vous cherchez une recette simple, rapide et savoureuse pour l’été ? Découvrez la salade de pomme de terre à la grecque, une alternative légère à la traditionnelle salade de pomme de terre sans mayonnaise. 🌿🥔

Préparée avec des pommes de terre à chair ferme, des olives noires (ou kalamata), de la feta, de l’aneth, de l’origan et une délicieuse vinaigrette à base d’huile d’olive, citron et moutarde, cette recette méditerranéenne est fraîche, healthy et économique.

👉 Parfaite pour un repas estival, un pique-nique, un barbecue ou en accompagnement d’un plat léger, cette salade inspirée de la cuisine grecque va devenir votre nouvelle recette fétiche.

✅ Recette facile et rapide
✅ Sans mayonnaise
✅ Légère et pleine de saveurs
✅ Option vegan (sans feta)

#salades #cuisinegrecque

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📝 INGRÉDIENTS:
500 -525 g de pommes de terre à chair ferme
100 g de feta (ou version vegan sans feta)
1/2 oignon rouge
1 poignée d’olives noires ou kalamata
1/2 bouquet d’aneth
1 cc d’origan
4 cs d’huile d’olive
1/2 citron
1 cc de moutarde
sel, poivre

🖨️ IMPRIMER LA RECETTE:

Salade de pommes de terre à la grecque

🍿 A VOIR APRÈS:
Salade César express https://youtu.be/1LI7SXS7aoE
Salade grecque https://youtu.be/mzJ4kPTZNGw
Tzatziki https://youtu.be/7sJbnhAxuK8

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❓ QUI SUIS-JE?
J’ai grandi dans un milieu multiculturel qui a fortement inspiré mon palais. Il y a quelques années, en devenant végétarienne, j’ai dû adapter mes recettes. Je vous livre ici mes trouvailles et coups de cœur. J’espère que vous prendrez du plaisir à cuisiner en ma compagnie. Grande gourmande et cuisinière amatrice, vous trouverez sur cette chaine des recettes végétariennes et végétaliennes.

❤️ Merci d’avoir regardé cette vidéo !

Vous aimez la nourriture qui vient de Grèce 
comme le tzatziki ou la salade grecque ? Mais est-ce que vous connaissez la salade de 
pomme de terre à la grecque ? Simple, rapide et surtout pas chère ? Bienvenue sur 
Dyce Délice. Il vous faut des pommes de terre, un oignon rouge, des olives noires, de la féta, 
de l’aneth, de l’origan, de l’huile d’olive, un citron et de la moutarde. Pour quatre personnes, 
vous avez besoin de 500 g de pommes de terre à “chair ferme”. Plongez-les dans l’eau bouillante 
pendant 15 à 20 minutes. Évitez les pommes de terre pour les frites ou le four au risque 
d’avoir la mauvaise texture. Pendant que ça cuit, passons au reste. Versez dans votre saladier 
quatre cuillères à soupe d’huile d’olive, le jus d’un demi-citron, une grosse cuillère à café 
de moutarde, du sel et du poivre. Mélangez bien. L’avantage de cette recette, pas de mayo. Elle est 
donc plus légère que les autres salades de pommes de terre. Ajoutez une cuillère à café d’origan 
et une poignée d’aneth fraîchement ciselée. Émincez un demi- oignon rouge. Pas terrible 
pour l’halaine mais bon pour le cœur. Ajoutez une poignée d’olives noires ou si vous 
voulez vous la jouer encore plus grecque, des olives kalamata. À ce stade, les pommes 
de terre sont cuites. Ma fourchette se plante bien dedans. Laissez-les juste 
refroidir avant de les mettre avec le reste des ingrédients. Je les coupe en 
trois et je les ajoute à ma préparation. Remuez bien pour qu’elles 
soient enrobées de vinaigrette. Les végan peuvent s’arrêter ici 
mais qui dit Grèce dit feta. J’y mets 100 g de feta que je viens émitter. C’est prêt. Vous avez aimé cette recette rapide ? 
Attendez de voir ma vidéo sur la salade César Express. En un rien de temps, 
vous avez un classique à la maison qui épate tout le monde. Cliquez ici 
pour voir comment la faire facilement.