ARROZ TURKO PILAV #arroz #arrozturko #pilav

Qué bueno. Arroz turco. Os voy a enseñar lo que necesitamos para hacerlo. Aquí os lo dejo todo como siempre. Eh, tenéis cebolla, pimiento, tomate, aceite y el arroz, por supuesto. Vamos a empezar a sofreír una cebolla y un pimiento. Y vamos a dejar que se sofríe y se ponga un poco tierno. Luego vamos a añadir ajo y perejil. Ya está molido. Lo ponemos. Le damos unas vueltinas para que empiece a freirse el ajo y a continuación añadimos el tomate. Y ahora hay que dejar que el tomate hm se haga salsa. Vamos a ponerle un poquito de sal y lo vamos a triturar un poquito para ayudarlo. Machacamos con con el aparato que vosotros tengáis. Bueno, vamos a añadir el arroz y vamos a sofrirlo un poco en esta salsa para que coja todo su sabor. Vamos a echarle un poco de pimienta y un poquito además de mantequilla porque esto le da una cremosidad buenísima. Vamos a poner por una taza de arroz que hemos puesto, vamos a poner tres. Se lo añadimos y ya sabéis, tenemos que dejar que vaya cociendo pues unos 20 minutos. Primero fuego, luego lo tapamos y lo dejamos que repose y ya lo vamos a servir. Mirar, esto es una delicatese. No necesita nada más para comerle, pero nosotros le vamos a poner un par de huevitos y a disfrutar. Ah.