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The secret to the best waffles… ✨
How to make wafer at home/making homemade wafer
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गर्मियों की एक सुबह सूरज की सुनहरी किरणें खेतों पर पड़ रही है। यह समय है मीठी और लाल स्ट्रॉबेरी को खेतों से तोड़ने का। धीरे-धीरे लाल रंग से भरी हुई पकी स्ट्रॉबेरी को सावधानी से तोड़कर इकट्ठा किया गया। सबसे पहले स्ट्रॉबेरी को एक बर्तन में पानी डालकर अच्छी तरह से धोया गया। ताकि उन पर लगी मिट्टी साफ हो जाए। उनके ऊपर के हरे पत्तों को एक-एक करके अलग किया गया। फिर उन साफ स्ट्रॉबेरी को एक बड़े बर्तन में डाला गया और उन्हें धीमी आंच पर पकने के लिए रख दिया गया। जैसे-जैसे स्ट्रॉबेरी पकती गई वे एक गाढ़े पेस्ट में बदलने लगी। जब स्ट्रॉबेरी का पेस्ट पूरी तरह से गाढ़ा हो गया तो उसे एक साफ कपड़े पर फैलाकर धूप में सूखने के लिए रख दिया गया। कुछ देर सूखने के बाद स्ट्रॉबेरी का पेस्ट एक पतली और कुरकुरी वेफर में बदल गया जिसका स्वाद खट्टा और मीठा दोनों है। यह स्ट्रॉबेरी वेफर गर्मियों का एक स्वादिष्ट उपहार है। दोस्तों अगर आपको हमारी वीडियो अच्छी लग रही है तो लाइक, कमेंट और चैनल को सब्सक्राइब जरूर करें।
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