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[संगीत] मेरे देवर जी को कुछ ना कुछ नया आइटम लेकर आने की आदत है। ऐसी चीजें लेकर आते हैं जो आपने पहले कभी देखी भी नहीं हो। तो यह सबसे महंगा वाला फ्रूट जो ₹1 का एक है। जब भी कोई नया फ्रूट आता है तो हम बहुत एक्साइटेड हो जाते हैं उसे टेस्ट करने के लिए। लेकिन यकीन मानिए इसे टेस्ट करा इतना गंदा लगता है यह कि आप बिल्कुल भी इसको नहीं खा सकते हैं। इसकी बहुत सारी चीजें बना सकते हैं हम लेकिन आप इसको सिंपल खाएंगे तो बिल्कुल अच्छा नहीं लगेगा। यहां कई लोगों को अच्छा लग सकता है लेकिन मुझे तो बिल्कुल पसंद नहीं आया ना मेरे घर में किसी को पसंद आया यह। इसको बोलते हैं एवाकाडो। और इसके सीड को निकालने के लिए जोर से नाइफ को आपको सीड में घुसाना है और निकाल लेना है और बहुत ही सॉफ्ट होता है। ईजीली आप इसे निकाल सकते हैं। यह बहुत हेल्दी फ्रूट होता है। इसके अंदर बहुत न्यूट्रिशन होता है। तो इसे आपको जरूर खाना चाहिए। लेकिन यह अच्छा नहीं लगता। इसके लिए मैं आपको आज इसकी कम से कम फाइव से सिक्स रेसिपीज बताने वाली हूं। जिस तरीके से आप इसको खा सकते हैं। सबसे पहले इस तरीके से आपको सारा एोकाडो निकाल के इसको मैश कर लेना है। बहुत सॉफ्ट होता है। ईजीली मैश हो जाता है। इसके अंदर एक बारीक कटा हुआ प्याज डालना है। थोड़ा सा बारीक कटा हुआ हरा धनिया, दो बारीक कटी हुई हरी मिर्च डालना है। टेस्ट के अकॉर्डिंग थोड़ा सा नमक डालना है। एक चम्मच रेड चिल्ली फ्लेक्स डालना है। या आप लाल मिर्च का पाउडर डाल सकते हैं। आधा चम्मच चाट मसाला डाला है मैंने। आधा चम्मच काली मिर्च का पाउडर डाला है। आधा लेमन का जूस डालना है। और आप चाहे तो इसमें बारीक कटा हुआ एक टमाटर भी डाल सकते हैं। और यह रेडी है गोकामोल डीप। इसको बोलते हैं गोकामोल। और इसे सबसे ज्यादा खाया जाता है टोस्ट के ऊपर लगाकर। इस तरीके से टोस्ट लेना है। उसके ऊपर इसे स्प्रेड कर देना है और खाना है। किसी भी क्रंची कुरकुरी चीज के साथ इस डीप को खा सकते हैं। लेकिन मैं आज इसका बनाने वाली हूं सैंडविच। इस डीप को मैंने ब्रेड के ऊपर अच्छे से स्प्रेड कर दिया है और दूसरे ब्रेड से कवर कर दिया है। थोड़ा सा घी या बटर डाल के इसको हम दोनों साइड से अच्छे से ब्राउन होने तक सेक लेंगे। तो यह हुई हमारी सबसे पहली और टेस्टी रेसिपी जो कि है एवाcडो सैंडविच। नेक्स्ट रेसिपी देखते हैं। हमने जो अभी एवाcडो का मिक्सचर बनाया है, इसी डीप को एक चपाती के ऊपर स्प्रेड कर देना है। ऊपर से थोड़ा सॉस डाल देना है। उसको रोल कर लेना है। और यह बन गया है चपाती रोल। इसी तरीके से इसी मिक्सचर में आप आटा गेहूं का आटा डाल के उसको अच्छे से गूंथ लें। बिना पानी डालें और उसके पराठे बेल के एवाcडो पराठे बना सकते हैं। एवाcडो को मैक्सिमम लोग खाते हैं सलाद के रूप में। इसमें आपको बस करना है एवाcडो के पीस और उसमें प्याज, टमाटर, कुकुंबर, कुछ मसाले डालना है। चाट मसाला, नमक, काली मिर्च और यह आपका सलाद रेडी है। इसी तरीके से आप एवाcडो का मिल्क शेक बना सकते हैं। इसमें आपको मिक्सी में एवाडो डालना है। कुछ ड्राई फ्रूट्स डालना है। शक्कर और दूध डालना है और उसे ग्राइंड कर लेना है। आप चाहे तो इसमें केला भी डाल सकते हैं। और यह आपका मिल्कशेक रेडी है। तो, यह आपकी सिक्स रेसिपी कंप्लीट हुई एवाcडो की। आई होप आपको यह वीडियो पसंद आई होगी। अगर आपको यह पसंद आई है तो प्लीज लाइक जरूर कर दें और अभी तक चैनल को सब्सक्राइब नहीं किया है तो वह भी कर लें। थैंक यू।
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